Recepten om zelf te maken



Mini groenten spiesjes met een kwarkdip

Mini groenten spiesjes met een kwarkdip

Gezellige groentenspiesjes voor de kleine veggies. Lekker met mozzarellabolletjes en een echt lekkere zomerse versnapering.

  • 1 bakje snoeptomaatjes
  • 2 bakje snoepkomkommertjes
  • 2 bakje snoeppaprika’s
  • 1 bakje minimorzarella bolletjes
  • mini salami
  • olijven
  • rucola
  • basilicum

Steek de verschilende ingrediënten op een houten spiesje. Tip: kruid de spiesjes met de minimorzarela, met wat peper, zout en balsamico azijn.

De overige snackgroenten kun je de volgende dag wegsnoepen met een lekker sausje.

Sausje
2 eetlepels kwark en 2 eetlepels kerriesaus met wat fijngeknipte bieslook of 2 eetlepels kwark en 2 eetlepels ketchup met een gesnipperd sjalotje. Goed roeren en dip de spiesjes in de sausjes.