Doe gek, maak warme chocolademelk. Haal het nu eens niet uit een pak, of gebruik nou eens niet die instant poeder. Neem een momentje voor jezelf. We kunnen heel moeilijk doen over de chocolade die er in gaat, maar dat is je eigen smaak. Gewoon testen en proberen. Mogen ook gewoon chocoladevlokken zijn!
Recept voor ca. 4 mokken.
- 160 gram pure chocolade
- 8 dl kokende melk
- 2 eetlepels honing
- 6 eetlepels rum of cognac
Rasp de chocolade in de keukenmachine. Voeg de hete melk en honing toe en meng tot de chocolade is opgelost. Voeg tijdens het draaien de rum of cognac toe. Meng (circa 20 seconden) tot een schuimige drank is ontstaan. Schenk de hete drank in de bekers of glazen en serveer direct.