Recepten om zelf te maken



Witlofsalade met komijnekaas


Ongelooflijk mooi en boordevol superverse ingrediënten. Deze salade staat zo op tafel en is een echte aanrader als je wilt afvallen. maar ook als bijgerecht bij elk diner of op een buffet misstaat deze salade absoluut niet.
Maak de salade eens, en leg maar snel een eigen kruidentuintje aan, want die kruiden ga je regelmatig gebruiken in deze salade.

  • 500 gram witlof
  • 1 winterwortel
  • 150 gram komijnekaas
  • 1 bekertje zure room
  • 1 eetlepel gehakte bieslook
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 eetlepel gehakte kervel

Maak de witlof schoon, snijd ze in hele dunne reepjes, was ze en laat ze uitlekken. Leg ze dan in een schaal. Maak de winterwortel schoon rasp hem boven de witlof. Snij de kaas in kleine blokjes en doe deze bij de witlof en wortel. Schep alles goed door elkaar. Meng de zure room met de bieslook, peterselie en kervel en meng dit door de salade.



Meer over vergelijkbare onderwerpen
Recept


Vraag, tip of opmerking? Laat het ons weten in het reactieveld hieronder! Ga in gesprek over dit onderwerp of recept en krijg antwoord van de schrijver zelf. Deel ook gerust jouw recept of variatie. Een foto uploaden kan ook.