De vele soorten meloen laten zich prima combineren. Niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur. Zo kun je met wat bolletjes meloen al heel eenvoudig een prachtige gekleurde fruitsalade samenstellen. De verschillende meloen soorten kun je ook combineren in deze prachtige zomerse cocktail.
- 2 1/2 deciliter yoghurt
- 100 gram galia meloen
- 100 gram kanteloepmeloen
- 10 gram watermeloen
- 6 ijsblokjes
Maak de meloen schoon en snijd in kleine blokjes. Schenk de yoghurt in een blender, voeg de blokjes meloen toe en pureer alles. Voeg tot slot de ijsblokjes toe en laat nog even flink draaien. Schenk de meloenmix in glazen en garneer met een klein schijfje meloen op de rand van het glas.