Snelle skrei pakketjes
Eten als je uit je werk komt blijft voor veel mensen een dingetje. Dat wordt al snel een (on)gezonde snelle hap. Met deze snelle skrei pakketjes niet meer!
Welke wijn is lekker bij winterse stamppot
Veel sneeuw hebben we nog niet gehad deze winter, maar ook bij storm en regen krijg je zin in een winterse stamppot. Boerenkool met worst… of spruitjes met spek en kaas…. Maar welke wijn drinken we daarbij? Anne-Wies geeft tips.
Champagne, cava, prosecco…. Met deze info kies je de juiste bubbels
Weet je nooit voor welke bubbels je moet kiezen tijdens een feestje? Door het lezen van dit complete verhaal gaat er een (champagne)wereld voor je open!
Skaap Wijnen – Exclusieve import uit Zuid-Afrika
De exclusieve Skaap Wijnen komen uit Zuid-Afrika en worden in zeer kleine aantallen gemaakt, maar aan kwaliteit worden geen concessies gedaan.
Zelf zuurkool maken
Superleuk om te doen: Van een witte kool zelf zuurkool maken. Je hebt er wat geduld en kracht voor nodig, maar met als resultaat échte HOMEMADE zuurkool.
Snelle kaasfondue met Vacherin Mont d’Or
Een heerlijke en snelle kaasfondue maak je met (Vacherin) Mont d’Or. Lekker als maaltijd met een salade maar ook als lekkernij op de borreltafel.
Hermit gin & Seafarm oesters: van zilt tot zoet
Twee oer-Hollandse producten die beide een relatie hebben met de Oosterschelde: Hermit gin en Seafarm Oesters. Ontdek de smaakcombinatie.
Dessertwijn; Een feestelijk dessert vraagt om een feestelijke wijn
Een feestelijk dessert vraagt om een feestelijke wijn. Maar welke wijn past het best bij welk dessert? En welke dessertwijnen zijn er eigenlijk allemaal?
Oesters; Welke wijn drink je daarbij?
Genieten van oesters op zich is al een feestje maar met een passend drankje erbij maak je het af. Maar…. wat drink je eigenlijk bij oesters?
Koolsalade van witte kool ( Huisgemaakt )
Zelfgemaakte koolsalade van witte kool inclusief de truc om deze heerlijk zacht te krijgen. Zonder het gebruik van mayonaise en additieven.
Wijnen bij stoofschotels; Welke wijn gebruik je in en bij je stoofschotel?
Niet alleen wijnen bij stoofschotels, maar ook wijnen in stoofschotels. Bij goed vlees of bij goede vis hoort immers goede wijn. Ontdek de beste combinaties
Toffe Château La Fleur Petrus Bordeaux actie van HEMA!
Win bij HEMA een bezoek aan het zeer exclusieve Château La Fleur-Pétrus. Bij aankoop van fles Moueix Bordeaux of Saint-Émilion kans op een unieke wijntour.
Fantastische wijnen voor het wildseizoen
Voor de wijnkeuze bij wild maakt het verschil welk deel van welk wild je bereidt en hoe. Lees alles over fantastische wijnen voor het wildseizoen.
Sangiovese, de wijn en de druif
De plek waar de sangiovese groeit is van wezenlijk belang voor de uiteindelijke wijn. Meer zon geeft meer suiker en uiteindelijk meer alcohol en rondheid.
Chardonnay, een wijn en een druif
Er zoveel stijlen Chardonnay dat er voor iedereen wel een geschikte te vinden is. Het lijkt er zelfs op dat Chardonnay synoniem wordt voor witte wijn.
Welke wijn kies je bij de mosselen? Muscadet natuurlijk
Muscadet bij mosselen is een klassieke combinatie, maar probeer hem ook eens als verfrissend aperitief, bij schaal- en schelpdieren of bij vis.
Rosé d’ Anjou, de zoete verleider
Serveer de Rosé d’ Anjou goed gekoeld. Het is een ongecompliceerde starter van een zomerlunch of -party. Kan ook bij gebakken schaaldieren of enchillada’s
Farina; Heerlijke wijnen uit het Italiaanse Bardolino
Farina is het oudste familiebedrijf in de wijnregio die Valpolicella Classico heet. De derde generatie staat inmiddels aan het roer. Ontdek de Farina wijnen.
Zilte wijn bij zilte groenten
Welke wijn is lekker bij zilte groenten als zeekraal, zeewier en lamsoren? Daar past natuurlijk een zilte wijn bij. Maar wat is eigenlijk een zilte wijn?
Uitgelicht
Mooie voedsel initiatieven, maar ook foute!
Support your locals maar distantieer je van machtsmisbruik! Er gebeuren momenteel mooie maar ook hele gekke dingen.
Lees verder
Raapstelen; De smaak van het voorjaar
Raapstelen, raapsteeltjes, kelen, keeltjes, bladmoes of snijmoes verschillende namen die allemaal voor de zelfde voorjaarsgroente worden gebruikt.
Lees verderNieuw
Aardappelen onverkoopbaar
Miljoen ton aardappelen door coronavirus onverkoopbaar kopt een vakblad. Er liggen nog veel aardappelen in de opslag die niet verkocht kunnen worden. De fritesindustrie gaat dan nog wel het één en ander verwerken, maar toch blijft er een miljoen ton over. Eet ze thuis een keer extra Gek toch? Als je...
Lees verder
Rijstsalade met zalm
Gebruik een restje gekookte rijst om deze heerlijke rijstsalade met zalm te maken. Je serveert dit als verse lunch of als licht diner.
Lees verder
Reacties van onze lezers