Connie Derks

Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.

Appel Berliner of Apfel Krapfen

Het zusje van de Berliner bol is de Appel Berliner of in het Duits de Apfel Krapfen. Op een andere manier gebakken. Echt origneel bij de koffie of thee.

Witte chocolademousse

Geen bruine- maar witte chocolademousse. Mierzoet? Dat valt mee door de toevoeging van roomkaas en het achterwege laten van extra suiker.

Brownie’s met gezouten karamel en walnoten

Rutger heeft verschillende recepten voor brownie's in zijn boek Bakbijbel van A tot Z. Hij geeft je eerst het basis recept met hazelnoten en laat je dan variëren met cheesecake, koffie-pecannoten en de gezouten karamel met walnoten.

Pagina 57 van 61 1 56 57 58 61

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten