Recepten om zelf te maken



Recepten & Tips van Connie Derks

Terug naar homepage
Connie Derks

Connie Derks

Bakken zit me in het bloed, ik werk als banketbakker en thuis ben ik veel in mijn keuken te vinden om daar de lekkerste baksels en gerechten te bereiden.

Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti

Sinaasappels horen op iedere fruitschaal thuis. Dat je die voor heel veel kunt gebruiken bewijs ik graag met deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus.

Lees Meer

Kwarktaart met aardbei en limoen; 2 verrukkelijke lagen kwark op een homemade bodem

Twee heerlijke lagen kwark op een homemade taartbodem. Dit is het resultaat als je een kwarktaart zelf maakt. Gebruik je basisvoorraad en verse ingrediënten

Lees Meer

Bami met kip en paksoi – Laat die bamigroenten pakketten maar liggen

Vergeet de bamipakketten en roerbakgroenten uit de supermarkt en snij verse groenten. We geven je tips en trucs voor het zelf maken van een heerlijke bami.

Lees Meer

Rabarbertaart met schuim

Rabarber en schuim, zoet en zuur. Ze zijn elkaars tegenpolen en vullen elkaar perfect aan. Probeer zeker deze rabarbertaart met schuim.

Lees Meer

Koekreep met rabarber en aardbei

Ben jij ook zo gek op rabarber? Dan moet je beslist deze koekreep met rabarber en aardbei eens maken. Je proeft de lente in dit “gebakje”.

Lees Meer

Raapstelen stamppot met een snelle goulash

Niet schrikken van de goulash… dit is echt een snelle maaltijd voor doordeweeks. Met een raapstelen stamppot en in de winter neem je een andijviestamppot.

Lees Meer

Slaschuitjes met peulvruchten geitenkaas salade

Gezond eten saai? Absoluut niet. Deze slaschuitjes barsten van de vezels en de eiwitten en zien er ook nog eens feestelijk uit.

Lees Meer

3 redenen om altijd bladerdeeg en geitenkaas in huis te hebben

Knapperig bladerdeeg en zachte, maar pittige geitenkaas is een ultieme combinatie. Drie verrassende en eenvoudige recepten met bladerdeeg en geitenkaas.

Lees Meer

Scones met geitenkaas, honing en tijm

Scones met geitenkaas, honing en tijm, is het nu zoet of is het hartig? Ik weet t eigenlijk niet zo goed, maar wat ik wel weet is dat ze verrukkelijk zijn.

Lees Meer

Tosti met geitenkaas en noten

Een tosti standaard? Nee hoor. Verras eens met een ander ingrediënt. In deze tosti met geitenkaas en noten gebruiken we geiten camembert.

Lees Meer

Baked Louies – Feest: 100 heerlijk hippe recepten

Feest van Baked Louies is een feestelijk boek dat vooral studenten aan zal spreken. Gemaakt vanuit de studentenkeuken voor echte studentenfeestjes.

Lees Meer

Frambozen scones

Frambozen scones brengen net even iets anders dan normaal. Ze zijn verrassend, fruitig en niet alleen geschikt voor een High Tea. Neem ze mee voor onderweg.

Lees Meer

Een High Tea organiseren doe je zo; Tips & Trucs

Wil je een High Tea organiseren voor je vriendinnen? Dat vergt wel enige voorbereiding. We geven je tips & trucs om die voorbereiding makkelijker te maken.

Lees Meer

Brosse koekjes bakken

Volgens de van Dale betekent “bros” makkelijk breekbaar. Volgens ons zijn deze brosse koekjes gewoon een traktatie. Gebakken in een cupcake vorm.

Lees Meer

Scones met karamel

Of je nu ’s middags een lekker kopje thee pakt, of dat je vrienden komen voor een high tea, het maak niet uit. Deze scones met karamel scoren altijd.

Lees Meer

Kipfilet in zoetzuur

Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kip zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan. Kipfilet in zoetzuur op jouw manier!

Lees Meer

Scones met kaneel en suiker

Scones met kaneel en suiker: Je kent ze vast wel die driehoekige zoete broodjes met kaneel en suiker. Met dit recept maak je ze in no time zelf.

Lees Meer

Salade van zuurkool, rode kool en prei

Door zuurkool te verwerken in een salade krijg je een heerlijk frisse salade die behalve erg lekker ook nog eens gezond en goedkoop is. Salade van zuurkool.

Lees Meer

Cappuccino van champignonsoep

Een laagje schuim bovenop je soep is heerlijk romig en geeft je soep een luxe uitstraling. Cappuccino van champignonsoep is een luxe verrassing op tafel.

Lees Meer