Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Spitskool wokken op z’n Thais

Je kunt spitskool wokken en met de juiste specerijen wordt dat echt een heerlijke maaltijd met bijvoorbeeld rijst of noodles. De wokschotel kun je met een paar extra ingrediënten ook omtoveren tot een ovenschotel.

Vispannetje van poon en wijting

Een vispannetje van poon en wijting is een heel makkelijk recept dat je met aardappelpuree serveert. Lekker gezond met de toch altijd wat onbekendere vis uit onze eigen Noordzee. Dit vispannetje van poon en wijting is een topper voor doordeweeks maar kun je ook prima serveren als je vrienden komen eten.

Rösti van aardappel

Rösti is eigenlijk een ontbijtgerecht. Wij serveren het als bijgerecht. Wanneer je de basis van het rösti maken onder de knie hebt gaat er een hele wereld voor je open. Voeg mooie smaken toe aan jouw huisgemaakte rösti en zet een verrassend aardappelgerecht op tafel.

Kip Korma

Kip Korma is een mild Indiaas gerecht bestaande uit o.a. vlees, yoghurt en veel specerijen waaronder kardemom. We delen het recept van zelfgemaakte Kip Korma graag met jullie. Niet met kipfilet, maar met heerlijk malse kippendijen.

Kippenstoof met polenta-balletjes

Kippenstoof met polenta-balletjes is een gerecht wat je perfect kunt aanpassen naar het seizoen. En je maakt hem met kippendijfilet, wij vertellen je graag waarom. De kippenstoof met polenta-balletjes is een heerlijke stoofschotel die je gewoon doordeweeks op tafel zet.

Gehaktballen in jus

Gehaktballen in jus, wie is daar nou niet groot mee geworden. Maar ook gehaktballen zien we al kant en klaar in de supermarkt koeling liggen. Gehaktballen in jus zijn er zelfs ook in blik. Wij gruwen bij de gedachte alleen al en maken smaakvolle, sappige gehaktballen in jus gewoon lekker zelf.

Pannenkoeken beslag. De basis (en geheimen)

Voor een waanzinnig pannenkoeken feest heb je eerst een basis nodig. Ons pannenkoeken beslag kom niet uit een fles of pakje, maar gewoon uit de voorraadkast. Een zelf samengesteld pannenkoeken beslag is in alle opzichten voordeliger. En het maken van zo'n pannenkoeken beslag is echt een fluitje van een cent.

Japanse kipstukjes met panko

Deze Japanse kipstukjes paneer je zelf en met een fijne specerijen-melange als smaakmaker, breng je ze helemaal tot leven. Heerlijk met de frisse komkommersalade die je in een handomdraai op tafel zet. Lekker als tapas, lunch of 's avonds op de bank of maak er een maaltijd van met dit bamigerecht.

Goulashsoep; De klassieker met runderrookworst

Klassiek Goulashsoep bomvol verse ingrediënten. Geen pakjes, zakjes of blikken maar het recept van echte goulashsoep met plezier gemaakt, met smaak gegeten! Goulashsoep doet met altijd denken aan de wintersport. Haal dat gevoel ook lekker in huis. Maar deze maaltijdsoep is ook heerlijk na een stevige wandeling.

Rode kool met balsamico en appel

Ben je de potten rode kool ook zo zat? Maak dan eens rode kool met balsamico en appel. De potten rode kool wil je daarna echt niet meer. Dit zou je nieuwe basisrecept voor rode kool kunnen worden. Als je het eenmaal geprobeerd hebt komt deze rode kool met balsamico en appel vast nog een keertje vaker op tafel.

Nachos met gehakt en homemade Mexicaanse kruidenmix

Een gezellige avond met een zak nacho chips wordt nog gezelliger als je er een hapje om te delen van maakt. Een grote schaal nachos met gehakt op tafel en smullen maar. Zet naast de schaal nachos met gehakt een schaal Guacamole en eens schaal Tomantensalsa. Drink er een Corona bij en deze avond vergeet je niet snel.