De schol is één van de vissoorten die MSC gecertificeerd is. Kies voor lokaal uit eigen Noordzee! Ontdek deze tips & recepten met schol.

Even lekker een schol bakken is gewoon echt lekker. Op de huid bakken in een royale pan en binnen 15 minuten smul jij van Nederlandse vis.

Scoor met dit recept van een forel pakketje uit de oven. Iedereen krijgt zijn eigen pakketje met vers gestoomde groenten en heerlijke vis.

Het maken van deze boerenkoolsoep kost je slechts een half uurtje en daarmee zet je echt een gezonde maaltijd op tafel. Dit is superfood!

Haal zo'n heerlijke gerookte makreel op de markt en maak deze salade met gerookte makreel en ei. Gezond, modern en mag dus best wat vaker.

Linzen, koolraap, spruitjes. Groenten die niet dagelijks op tafel staan en die je perfect kunt stoven. Probeer deze Linzenstoof met spruitjes en koolraap

Dit boek laat je veel meer zien dan alleen de keuken van Corsica. Het geeft de sfeer weer van Corsica via de keuken en wat is die fijn.

Geen specerij dat zo kostbaar is, tenminste de echte saffraan. Saffraan is de gedroogde stempel van een specifieke krokussoort, de crocus savitus

Maak eenvoudig je eigen cruesli met dit heerlijke granola recept. Veel smakelijker dan uit een pak. Lekker door de yoghurt of melk.

Slakken, mij hoef je er niet voor wakker te maken. Wanneer ik anderen vraag valt me op dat ze slakken hemels vinden of er helemaal niets van moeten hebben.

Wallonië; een oeroud wijngebied, waar wijnen nog vol "romantiek" worden geproduceerd. Bezoek eens deze wijngaarden en proef zelf deze Belgische wijnen.

Vlees dat de slager in oude tijden liever zelf opat? Een stukje vlees waar je nog op moet kauwen? Probeer gebakken middenrif met linzen.

Penne all'arrabbiata is een pastagerecht waarbij de stoom uit je oren komt. Zo één waarbij je je gezicht langzaam rood voelt worden...

Een huwelijk tussen knolselderij en de 'wat moet ik er toch mee'-spitskool blijkt goed uit te pakken. Stamppot van knolselderij en spitskool.

Doe eens iets anders dan bruine bonen. Dit Zwarte ogen bonen potje is zo'n gerechtje dat je zo op tafel zet en waar je het meeste al gewoon van in huis hebt

Parmaham is 100 % natuurlijk, dat moeten de mensen weten. Geen kleurstoffen, geen rare conserveringsmiddelen. Alleen mooi vlees, zout en de lucht maken de ham tot wat hij is!

Waterkerssoep. Waterkers heeft een lekkere pittige smaak en is makkelijk in gebruik. Een plantje vol vitamine en antioxidanten, kan geen vitaminepil tegenop.

Eenvoudig, maar met goede ingrediënten. Een varkensschnitzel met kastanjechampignons en een doperwtenpuree wordt zo een heerlijke maaltijd.

Gemarineerde haaskarbonade, inclusief tips voor de aanschaf van een goede karbonade. Eet bewust en kies voor eerlijk en goed varkensvlees.