Voorjaarsgroenten op tafel en de juiste wijn erbij
Voorjaarsgroenten en wijn combineren? Ontdek welke wijn past bij spinazie, raapstelen en daslook en kook fris en licht.
Melvin heeft een passie voor gastronomie en in het bijzonder wijn. Na de Hogere Hotelschool dook hij dieper in de wijnwereld en werd Register Vinoloog. Als wijndocent en liefhebber neemt hij anderen graag mee in de beleving van wijn – toegankelijk, persoonlijk en met veel enthousiasme.
Voorjaarsgroenten en wijn combineren? Ontdek welke wijn past bij spinazie, raapstelen en daslook en kook fris en licht.
Wijn meenemen naar een etentje? Kies een passende of verrassende fles en maak indruk met een goed gekozen wijncadeau.
Wintergroenten en wijn combineren? Ontdek welke wijn past bij kool, knolselderij en pastinaak en haal meer uit je winterse gerechten.
Draadjesvlees en wijn combineren? Kies de juiste wijn bij kruiden, stoftijd en structuur en haal meer uit dit stoofgerecht.
Witlof en wijn combineren? Kies de juiste wijn bij rauwe, gestoofde of gegratineerde witlof en haal meer uit deze groente.
Hoe bewaar je wijn in de winter? Met deze praktische tips voor kelder, kast en koelkast blijft wijn langer goed, ook na openen.
Zuid-Afrikaanse wijnen brengen zon in de winter. Ontdek chenin blanc, pinotage en syrah en leer waarom ze zo goed passen bij januari.
Van champagne tot prosecco en cava: ontdek de verschillen in mousserende wijn en kies de juiste bubbel voor borrel, diner en oud en nieuw thuis.
Welke wijn past bij het kerstmenu? Met deze praktische richtlijnen kies je eenvoudig de juiste wijn bij vis, vlees of vegetarische gerechten.
Volle, romige chardonnay past perfect bij winterse gerechten. Lees welke stijl je kiest en waarom houtgerijpte chardonnay zo goed werkt aan tafel.
Sherry, port en madeira verdienen winterse aandacht. Van fris Fino tot rijke Malmsey. Serveer slim bij hartige gerechten, kaas of dessert.
Wild vraagt karakter in je glas. Van Pinot Noir bij fazant tot Syrah bij hert, met tips voor saus en verrassende combinaties met sherry of madeira.
Ontdek de Loire: een klassiek wijngebied vol kastelen, wijngaarden en karakter. Van frisse Sauvignon tot volle Chenin — perfect voor het najaar.
Zet een stoof van rund of lam op tafel en schenk daar een Syrah bij. De herfst verdient een wijn! Syrah is die wijn. Warm kruidig en vol maar ook met frisheid.
Ontdek welke wijn past bij jonge, halfharde en gerijpte geitenkaas. Fris wit, rosé of rood: er is altijd een perfecte combinatie te vinden.
Ontdek welke wijn past bij zomerse groenten als courgette, tomaat en paprika. Fris, licht en veelzijdig – zo haal je het beste uit de zomer op tafel.
Dessertwijn en zomerfruit: tips om aardbeien, bessen, perzik en nectarine te combineren met frisse, lichte wijnen voor het perfecte zomerse dessert.
Bijna niets is bourgondischer dan een pan Zeeuwse mosselen op tafel. Er hoort natuurlijk wijn bij mosselen, maar welke wijn ga je dan schenken? Je leest het hier.
Geniet volop van lichte, frisse zomerwijnen die passen bij zonnige dagen en buiten eten. Kies bewust en proef de zomer.
Wijn kiezen in de supermarkt lastig? Met deze praktische tips herken je eenvoudig een goede fles tussen de schappen. Leer waar je op moet letten en koop met meer zekerheid jouw volgende wijn.
Ontdek welke wijn past bij zomerse gerechten zoals salade, vis en pasta. Kies licht en fris – en til elk gerecht naar een hoger niveau.
Nederlandse wijn zit in de lift. Ontdek waarom wijn van eigen bodem verrassend goed is en perfect past bij onze keuken en seizoensgerechten.
Ontdek hoe je bij elke BBQ het perfecte glas wijn serveert. Tips over temperatuur, combinaties met vlees, vis, groenten én welke wijn bij welk gerecht past.
Wijn is veel meer dan vergist druivensap. Ontdek in eenvoudige taal hoe wijn ontstaat, waarom smaken verschillen en wat er écht in je glas zit.
Wijn proeven zonder gedoe? Leer stap voor stap kijken, ruiken en proeven zoals een kenner – gewoon lekker en ontspannen.
Ontdek hoe je asperges perfect combineert met wijn: tips, uitleg over mondgevoel en verrassende wijn-spijscombinaties.
Het is tijd om te genieten van lange avonden buiten, frisse lentesalades en lichte, smaakvolle gerechten. Maar welke wijn past daarbij?
Maximaal twee keer per week de lekkerste nieuwsbrief van Nederland in je mailbox.
Rijnenborghstraat 22
3431 EZ Nieuwegein
Mail: info@lekkertafelen.nl
KvK: 74097938
Hier koken we vers in plaats van met ultrabewerkt voedsel. Doe je mee? Wij waarderen jouw feedback. Je hebt meerdere opties. Met een abonnement lees je alles zonder advertenties en zonder tracking.
Neem een abonnement Ik heb al een abonnement (inloggen)Voor gratis lezen hebben we toestemming nodig om advertenties te tonen. Kies hieronder: pas je cookievoorkeuren aan of neem een abonnement.
Neem een abonnement