Een echt huisgemaakt gebakje. De bladerdeegschelp met stoofpeertjes is even werk, maar je serveert echt iets origineels bij de koffie.

Waarschijnlijk het meest makkelijke recept ooit, deze dip van feta en citroen. Enkele ingrediënten kort mengen, et voilà. Je gasten zullen echt smullen.

Het is even werk, maar met deze Sinaasappel bavaroise taart zet je een mooi staaltje techniek en niet te vergeten mooie smaken op tafel.

Kleur, smaak en heel veel vitamientjes. Geroosterde spruitjes met pompoen is een verrassend bijgerecht voor herfst- en wintermaanden.

Soorten noten in één handig overzicht. Noten, ze zijn gezond en je kan er zoveel lekkers mee maken. Wij zetten de soorten noten op een rij

Deze soep van koolraap heeft maar weinig opsmuk nodig, wat tijm en laurier en je hebt een verwarmende soep binnen no-time op tafel staan.

Koolraap; een veelzijdige, geel met paars gekleurde knol van Hollandse bodem. Een groente die weer vaker op tafel zou moet verschijnen.

Een Pompoentaart of pumpkin pie zelf maken past in de herfst en natuurlijk in de tijd van Halloween. Deze taart is heerlijk als nagerecht.

Deze Griekse stoofschotel met pasta (Youvetsi) is een gerecht dat je kan omschrijven als een soort 'Griekse Bolognese-saus'.

Zet het herfstgevoel op tafel met deze chocolade-vanillecake met dadels en walnoten. Je vriendinnen komen hiervoor graag op de koffie.

Gelderse kakkertjes. Het is de Gelderse variant van het geheime recept voor Haagse krentenbollen, met hazelnoten, rozijnen en peer.

Een heerlijke ovenschotel met koolraap en pompoen. De zoete smaken en het krokante korstje maken deze schotel ook bij kinderen heel geliefd.

Aardappelbrood hoeft niet te rijzen en kan eigenlijk niet mislukken. Ideaal voor de haastige kok die toch zijn/haar eigen brood wil bakken.

Zet de herfst op tafel met deze hartige taart met pastinaak. Een origineel gerecht en in combinatie met walnoot en feta een echte smaakmaker.

Voor deze citroen courgette cake wordt ook wel de benaming brood gebruikt. Serveer dus gerust als ontbijt of lunch, bij de koffie kan ook.

De zigeunerschnitzel, deze al dan niet gepaneerde schnitzel met een licht pikante paprikasaus is, zeker in de Duitse keuken, een bekende.

Serveer je de bekende dadels met roomkaas? Of laat je iets spannenders zien met deze dadels met knoflook en serranoham. Een smaaksensatie!

Een lekker alternatief op de bekende aardappelkroketjes zijn de pompoenkroketjes. Serveer ze met een stukje vlees of vis en een salade.

Mais is een heerlijk zoete groente daarom bij kinderen ook heel geliefd. Maak er deze maissoep met rivierkreeftjes van. Simpel en smakelijk!