Recepten om zelf te maken



Kaassoep met lenteuitjes 0

2 kipfilets 1 kuipje boemboe ajam paniki 50 gram taugé 1 prei 2 teentjes knoflook 1 ui 2 hardgekookte eieren Snij de kipfilet in blokjes en de prei in dunne ringetjes. Hak de knoflook fijn en snipper de ui. Was Lees Meer

Indische kippensoep 0

2 kipfilets 1 kuipje boemboe ajam paniki 50 gram taugé 1 prei 2 teentjes knoflook 1 ui 2 hardgekookte eieren Snij de kipfilet in blokjes en de prei in dunne ringetjes. Hak de knoflook fijn en snipper de ui. Was Lees Meer

Goulashsoep 0

boter 2 uien 2 teentjes knoflook enkele worteltjes 2 groene en 2 rode paprika's 500 gram. in blokjes gesneden rundvlees 2½ liter bouillon 4 grote aardappelen peper, zout 2 eetlepels paprikapoeder cayennepeper bloem Bak de kleingesneden ui en knoflook in Lees Meer

Gemberbouillon met chinese kool 0

Voorgerecht voor 4 personen

Lees Meer

Spaanse Gazpacho 0

4 vleestomaten 1 rode paprika 1 groene paprika 1 komkommer 2 uien 50 gram paneermeel 1 dl. rode wijn 2 eetlepels wijnazijn 7 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook zout, peper paar sneetjes witbrood handje zwarte olijven zonder pit 2 hardgekookte Lees Meer

Portugese Gazpacho 0

750 gram rijpe tomaten ½ komkommer 50 gram gekookte ham in plakjes 500 gram witbrood zonder korst 3 teentjes knoflook wijnazijn oregano zout, peper 4 eetlepels olijfolie fijngesneden peterselie Ontvel de tomaten en snij ze in stukken. Snij de komkommer Lees Meer

Friese uiensoep 0

2 eieren 4 grote uien 20 gram boter 20 gram bloem 3/4 liter kippenbouillon 1 theelepel citroensap zout, peper 4 plakjes stokbrood 75 gram geraspte Friese nagelkaas Kook de eieren hard. Pel en snipper de uien. Verhit de boter en Lees Meer

Courgettesoep met Parmezaanse kaas 0

1 flinke courgette 1 sjalotje of klein uitje 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie 2 kippenbouillontabletten 2-3 eetlepels (liefst vers) geraspte Parmezaanse kaas Pel de ui en de knoflook en snij deze in grove stukken. Was de courgette, verwijder de Lees Meer

Courgettesoep met feta en olijven 0

2 kleine courgettes (± 750 gram) 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 groentebouillontabletten 125 ml crème fraiche peper, zout 2 theelepels (liefst verse) tijm 75 gram (liefst Griekse) feta in kleine blokjes 6 zwarte olijven zonder pit Lees Meer

Courgette soep 0

1/2 courgette 1 kruidenbouillontablet 1 kleine dunne prei 1 teentje knoflook 1 eetlepel fijngehakte bieslook 1 eetlepel olie 1 theelepel azijn 1 theelepel suiker Was de courgette en snij deze in stukjes. Snij de prei in ringen en was deze Lees Meer

Chinese tomatensoep 0

1 1/2 liter kippenbouillon ong. 3 ons kipfilet 2 grote of 4 kleine blikjes tomatenpuree sambal peper 1 theelepel djahé ketjap 2 eetlepels appelmoes 2 eetlepels suiker 1 teentje knoflook handjevol rijst maizena Snijd de kipfilet fijn en doe hem Lees Meer

Chinese kippensoep 1

250 gram kipfilet 1 eetlepel boter 1 eetlepel droge sherry 1 eetlepel zeer fijngesnipperde ui 1 eetlepel zeer fijngehakte selderij 1 eetlepel soja peper zout 1 dunne prei 1 ui 2 kippenbouillontabletten 1 ei 1 eetlepel melk of water 1 Lees Meer

Chinese eiersoep 0

7 deciliter kippenbouillon 2 eetlepels doperwten uit de diepvries 10 verse spinazieblaadjes 4 eieren 3 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sherry 50 gram garnalen Breng de kippenbouillon aan de kook, voeg de diepgevroren doperwten toe en kook ze in enkele minuten Lees Meer

Cheddar soep 0

2 uien 60 gram boter 50 gram bloem 7½ dl bouillon 2½ dl melk 150 gram geraspte cheddar peper Snij de ui in dunne ringen. Fruit de uiringen in de boter tot ze glazig zijn. Roer de bloem er goed Lees Meer

Champignonsoep met courgette 0

Voorgerecht voor 4 personen

Lees Meer

Preisoep met cashewnoten 0

200 gram wit van prei 1 sjalotje 100 gram ongezouten cashewnoten 35 gram boter 30 gram bloem 1 1/2 liter bouillon 125 ml crème fraîche 1 glas witte wijn zout, peper 2 eetlepels gesnipperde bieslook Prei in smalle reepjes snijden Lees Meer

Camembertsoep met champignons 0

1 eetlepel olie 75 gram champignons 1 eetlepel fijngesnipperde ui of sjalot 175 gram rijpe camembert 125 ml crème fraîche 1/2 liter (kippen)bouillon zout, peper, nootmuskaat 1 eetlepel fijngehakte peterselie Maak de champignons schoon en snij deze in dunne plakjes. Lees Meer

Bruine bonensoep 0

500 gram bruine bonen 1 knolselderij 2 laurierbladeren 2 kruidnagels 1 spaanse peper 250 gram kruimige aardappelen 1 grote ui 3 liter water 40 gram boter zout en peper worcestershire saus Was de bonen onder koud water en laat ze Lees Meer

Broccoli aardappelsoep 0

2 flinke uien 2 teentjes knoflook uit de knijper 1-2 theelepels ketoembar 1-2 theelepels djinten 750 gram broccoli in kleine roosjes 500 gram aardappels in kleine blokjes 1 liter (biologisch) groentesap (zout en) peper naar smaak 2 dl. kookroom Pel Lees Meer