Wat eten we vandaag? – Recepten, geïnspireerd op het seizoen en altijd met verse ingrediënten. Alle recepten zijn door onszelf gemaakt in onze eigen keuken. Op de bekende vraag ” wat eten we vandaag ” krijg je hier een antwoord. En, we hebben ieder recept voorzien van een persoonlijke touch. We geven tips en variaties en hopen dat ook jij ervaart dat koken helemaal niet zo moeilijk is.
Maandag
Bloemkool ovenschotel met kip en kerrie
Een bloemkool ovenschotel met kip en kerrie voor een doordeweekse dag. Onder het krokante laagje aardappelpuree zit een heerlijke kip-kerrie met bloemkool.
Dinsdag
Pasta met kastanjechampignons in mosterdroomsaus
Pasta met kastanjechampignons past perfect in de herfst maar kan het hele jaar. De combinatie van kastanjechampignons, spek en mosterdroom is echt heerlijk.
Woensdag
Spaanse rode linzensoep met tomaten en chorizo
Een snelle maaltijdsoep boordevol smaken en verse ingrediënten. De Spaanse rode linzensoep zet je doordeweeks in een handomdraai op tafel.
Donderdag
Draadjesvlees zoals vroeger; Smelt op je tong
Van runderlappen maak je met en beetje geduld heerlijk mals draadjesvlees. Zet je haast eens opzij of neem wat tijd op je vrije dag om te genieten van dit heerlijk malse suddervlees.
Vrijdag
Broccoli-brie quiche; Lekker vegetarisch
Een vegetarische broccoli-brie quiche van filodeeg. De crunchy korst verstopt een aantal prachtige smaakgeheimen. Probeer ook eens met geitenkaas.
Zaterdag
Lasagne met gegrilde groenten en tonijn
Lasagne met gegrilde groenten en tonijn is zo'n heerlijk familiegerecht of de schotel die je op tafel zet als je eters krijgt. Van te voren te maken. Ideaal!
Zondag
Kabeljauwballetjes in een verrukkelijke groentesaus
Net als van gehakt kun je ook van kabeljauw balletjes draaien. Met aardappelen, groenten en een saus vormen deze kabeljauwballetjes een heerlijk diner.
Baktip v.d. week
Soda brood, een makkelijk en snel zelf te bakken brood
Dit heerlijke Soda brood is in 45 minuten klaar en is een heerlijk bijgerecht bij je diner. Het deeg rijst door een combinatie van baking soda en karnemelk.
Reacties van onze lezers