HomeReceptenBij de koffie of thee

Bij de koffie of thee

Recepten

Notenkoekjes

Serveer iets origineels bij de koffie, dat is gastvrij! Deze notenkoekjes zijn daar een voorbeeld van. Ze worden opgerold als een croissant.

Muffin met cranberry’s en pecannoten

Een muffin met cranberry's en pecannoten heeft dat heerlijke friszure van de cranberry en de lekkere "bite" van de pecannoten. Aanrader!

Appel Berliner of Apfel Krapfen

Probeer de heerlijke Appel Berliner, een smaakvolle variant van de bekende Berliner bol gevuld met verse appel. Ook bekend als Apfel Krapfen.

Biscotti met amandelen en witte chocolade

Biscotti zijn ook bekend onder de naam cantuccini, wat tweemaal gebakken betekent. Het is een Italiaans koekje afkomstig uit Toscane.

Bananencake met kokos en chocolade

Bananen, kokos en chocolade zijn een gouden smaakcombinatie. Gebruik gerust overrijpe bananen te gebruiken voor deze heerlijke bananencake.

Walnoten roomboter koekjes; haal het herfstgevoel uit de oven

Walnoten roomboter koekjes zijn echt simpel te maken. Je huis ruikt heerlijk als je ze bakt en ze halen het herfstgevoel helemaal naar boven.

Appeltaart met peren en 5 spices; het seizoen bij de koffie

Appeltaart met koffie, Hollandser wordt het niet! Zet het seizoen op tafel en maak eens appeltaart met peren. Kan ook als dessert.

Meringue appeltaart; Originaliteit wordt beloond

Maak in plaats van een standaard appeltaart eens een meringue appeltaart met een heerlijk romige schuimlaag, makkelijk en lekker origineel.

Koekreep met rabarber en aardbei

Geniet van de lente en maak rabarber aardbeienjam. Met die jam maak je een heerlijke koekreep met rabarber en aardbei.

Rabarber koek met skyr en honing

Deze rabarber koek met skyr en honing die je als een plaattaart bakt is heerlijk fris en romig en (relatief) laag in calorieën.

Filodeeg gevuld met cake en bosbessen

Dit knapperige taartje van filodeeg, gevuld met cake en bosbessen, is anders dan alle andere cakes die je ooit hebt geproefd.

Rabarber-meringue taartjes

Maak in het rabarber seizoen eens deze rabarber-meringue taartjes. Het frisse van de rabarber gaat perfect samen met het zoete van de merinque.

Rabarber aardbeien muffins

Rabarber aardbeien muffins zijn heerlijke luchtige, frisse muffins, zacht in de mond en met een smeuïg kruimellaagje. Altijd lekker!

Rabarbertaart met schuim

Rabarber en schuim, zoet en zuur. Ze zijn elkaars tegenpolen en vullen elkaar perfect aan. Probeer zeker deze rabarbertaart met schuim.

Chocolade sinaasappel taart

Deze chocolade sinaasappel taart doet denken aan de Pims koekjes, je zou dit de luxe uitvoering kunnen noemen door het gebruik van verse sinaasappels.

Brownie met salted caramel – Huisgemaakt

Zelfgemaakte brownie met salted caramel is net even anders dan de bekende brownies en een echte sensatie bij de koffie of bij een high...

Brownie met witte chocolade stukken

Zelfgebakken brownie met witte chocolade. Heerlijk bij de koffie maar ook leuk om cadeau te geven. Bak ze niet te lang dan blijven ze...

Oreo brownies met een topping van roomkaas

Troostvoedsel of een guilty pleasure? Deze Oreo brownies met een topping van roomkaas zijn natuurlijk zalig, maar je zet ze niet wekelijks op tafel.

Cinnamon swirl; Het hele huis ruikt naar kaneel

Wil je een cake bakken? In de herfst vervangen we deze voor een heerlijke cinnamon swirl. Wedden dat iedereen op de geur afkomt?

Sacher torte

Een rasechte klassieker uit Wenen. De Sacher torte! Met dit recept kun je deze zelf thuis ook bakken. Met de echte vulling van abrikozenjam.

Kokos koekjes; Dit simpele recept kun je straks uit je hoofd

Slechts drie ingrediënten leveren je twee volle bakplaten met heerlijke kokos koekjes op. Heerlijk zacht en smeuïg. Kan ook met fruit of chocolade.

Chocolade courgette tulband met walnoten

Geen wortelcake maar een courgettecake. En nog een stapje leuker... een chocolade courgette tulband. Dit is liefde die je met trots serveert.

Madeleines; Pure nostalgie op tafel

Madeleines uit mijn verzameling oude kookboeken. Naar een recept van de dames Ankersmit (1896) , omdat madeleines momenteel weer in de picture staan.

Sablés de zandkoekjes uit Frankrijk

Sablés, zo heten die heerlijke brosse Franse zandkoekjes. Dank zij dit makkelijke recept en goede tips maak je de perfecte sablés.

Speculaastaart met chocolade en pepernoten

Een heerlijke speculaastaart of kleine taartjes waarbij je de overige chocolade en pepernoten van het sinterklaasfeest gebruikt. Ook erg leuk met kinderen!