Op zaterdag 24 mei 2025 staat de historische binnenstad van Woerden volledig in het teken van de Graskaasdag 2025. Dit jaarlijkse evenement markeert de feestelijke start van het graskaasseizoen en trekt kaasliefhebbers uit het hele land naar de kaasstad van Nederland.
Wat is graskaas?
Graskaas is een jonge, milde en romige kaas die wordt gemaakt van de melk van koeien die na de winter voor het eerst weer vers gras eten. Deze melk is rijker en voller van smaak, wat resulteert in een unieke kaas die slechts enkele weken per jaar beschikbaar is. Graskaas rijpt kort, meestal tussen de vier en zes weken, en is daardoor een echte seizoensdelicatesse.
Dit kun je verwachten tijdens Graskaasdag 2025
Het programma van de Graskaasdag 2025 in Woerden biedt voor ieder wat wils:
- 10:30 uur: Vertrek van de paardentram en kaasbrikken door de stad
- 10:50 uur: Gezamenlijk zingen van het Kaaslied op het Kerkplein
- 11:00 uur: Keuring en veiling van een reuzen graskaas van circa 125 kilo, waarvan de opbrengst naar een goed doel gaat
- 11:00 – 16:00 uur: Rondritten met de paardentram door de stad
- 13:00 – 16:00 uur: Kaasmarkt met kaasshows, een kinderveiling en optredens van Theater en Muziekschool Het Klooster
Gedurende de hele dag zijn er kramen in het stadshart, optredens van lokale artiesten en graskaasproeverijen verzorgd door de bekende kaasmeisjes.
Waarom je Graskaasdag 2025 niet mag missen
Graskaasdag 2025 in Woerden is niet alleen een viering van een uniek seizoensproduct, maar ook een belevenis die de rijke kaasgeschiedenis van de stad tot leven brengt. Met traditionele optochten, ambachtelijke markten en gezellige activiteiten voor jong en oud, maakt van deze dag een authentieke ervaring die je niet snel zult vergeten.
Mis deze kans niet om de eerste graskaas van het jaar te proeven en deel uit te maken van een smaakvolle traditie in Nederland!
