Palmpasenstok met broodhaantje – superleuk om voor Pasen te maken. Dit is geen Bijbelverhaal, maar een recept dat een Bijbelverhaal uitbeeldt. Met dit recept ga je niet alleen knutselen in de keuken, maar ook met stokken, vlaggetjes en meer. Echt de moeite waard, en als die eenmaal op tafel staat, heb je heel wat uit te leggen. Leer onderstaande tekst maar uit je hoofd.
De traditie van de palmpasenstok met broodhaantje
Palmpasenstokken zijn een typisch Nederlands en Duits gebruik. De herkomst is niet helemaal duidelijk, maar er wordt verteld dat die voorchristelijk is. Palmzondag, de zondag voor Pasen, herdenkt men dat Jezus op een ezel Jeruzalem introk en door de mensen werd verwelkomd met palmbladeren. Zoals nu vaak gedaan wordt met vlaggetjes op Koningsdag. Een week later zou hij aan het kruis sterven.
De palmpasenstok met broodhaantje vertelt eigenlijk het verhaal van de laatste week van het leven van Jezus
Aan een palmpasenstok hangen allerlei versierselen; die zijn niet zomaar lukraak gekozen, ze hebben echt een betekenis. Als je een palmpasenstok maakt, is het dan ook de bedoeling dat je de symbolen verwerkt in je versieringen? Er zijn nogal veel symbolen, dus niemand neemt het je kwalijk als je er een paar uitkiest.
De symbolen voor de palmpasenstok
Het kruis: de palmpasenstok is altijd in de vorm van een kruis om ons eraan te herinneren dat Jezus aan het kruis is gestorven.
Een broodhaantje: op de stok zit een broodhaantje. Het brood herinnert aan het Laatste Avondmaal van Jezus, waar hij het brood afbrak en deelde met zijn discipelen.
De haan herinnert aan de voorspelling die Jezus aan Petrus doet tijdens dat Laatste Avondmaal. Namelijk dat voordat de haan de volgende ochtend driemaal zal kraaien, Petrus Jezus zal verloochenen. Hoewel Jezus wordt verraden door Judas, wordt hij ook door Petrus verloochend. Nadat Jezus de volgende ochtend is gearresteerd en Petrus erop wordt aangesproken dat hij bij Jezus hoort, zegt hij, waarschijnlijk uit vrees voor zijn eigen leven, dat hij hem niet kent. Vlak daarna kraait de haan.
Dertig gedroogde vruchtjes: bij het verhaal over de dood van Jezus hoort ook het verhaal van Judas, die Jezus verraadt voor “dertig zilverlingen”. De slinger van 30 gedroogde vruchtjes zoals rozijnen staat symbool voor die zilverlingen.
Twaalf nootjes: Hoewel Jezus veel mensen onderrichtte, had hij twaalf volgelingen die dicht bij hem stonden. Dit zijn de twaalf apostelen met wie hij ook zijn Laatste Avondmaal genoot. De 12 noten aan de palmpasenstok staan symbool voor die twaalf apostelen.
Eieren: bij Pasen horen eieren, ze staan symbool voor een nieuw begin. Het verhaal van Pasen is ook het verhaal van een nieuw begin. De Bijbel vertelt dat Jezus opstaat uit de dood. Dit kun je zowel letterlijk als figuurlijk nemen; de meningen zijn hierover nogal verdeeld.
Vlaggetjes: Omdat hier geen palmbomen groeien, werden ze oorspronkelijk vervangen door buxustakjes, die op hun beurt vaak worden vervangen door vrolijk gekleurde vlaggetjes.
Dit heb je nodig om een palmpasenstok te maken:
- Twee houten stokken, de ene langer dan de andere, om een kruis mee te maken.
- Broodhaantjes, het recept en de beschrijving hiervan staan op de pagina.
- Lint en stevig gekleurd papier om een vlaggenlijn te maken om de stok mee te versieren.
- 30 rozijntjes of gedroogde cranberry’s
- 12 doppinda’s
- plastic eitjes
Broodhaantjes
Broodhaantjes horen echt bij Pasen, voor op de palmpasenstok, maar ook bij het ontbijt of de brunch. Het staat zo gezellig op de meestal toch al kleurrijke tafel met Pasen. Het is een gezellig werkje om samen te doen. Misschien worden ze niet direct perfect, maar het gaat om het idee. En een zelfgemaakt broodhaantje smaakt natuurlijk veeeel lekkerder dan een gewoon broodje. Trek er wel minimaal 2 uur voor uit, want lekker brood heeft tijd nodig om te rijzen.
Maak met een (sate)prikker een oogje dwars door het deeg heen. Dat mag een beetje groot lijken; het deeg gaat nog uitzetten en anders zou het oogje na het bakken niet meer zichtbaar zijn. Je kunt eventueel een rozijntje als oogje gebruiken, maar ze verbranden nogal eens. Doe dat rozijntje er dan achteraf op.
Vrolijk Pasen!
