Bijgerecht

Een gezonde, makkelijke en snelle salade om het nieuwe appelseizoen te vieren. Maak de Zari appelsalade wel pas vlak voordat je die ook gaat eten. Vers dus!

Een schaaltje komkommerplakjes op tafel ken je al wel. Doe er net even meer aan en zet in 5 minuten een zelfgemaakte komkommersalade met geitenkaas op tafel.

Specerijen? Niet nodig! Van goede aardappelen maak je heel makkelijk iets echt lekkers, zoals deze aardappelpuree met hazelnootboter.

Gebakken schouderkarbonade kent iedereen, maar gestoofde schouderkarbonade ook? Dit is een aanrader voor als je echt goede schouderkarbonade in huis hebt.

Schil zelf een aardappel, koop een stuk kaas en gebruik de restjes. Zo maak je een aardappelverrassing met kaas. Je weet niet wat je proeft!

Te vaak maak je iets met "vertrouwde" ingrediënten. Je herkent dat vast. Met deze hamlappen in mosterdsaus zet je weer eens iets bijzonders op tafel.

Maak met gemak van een eenvoudige spitskool, een oosterse spitskool met miso uit de wok. Snel en doeltreffend.

Niet iedereen kan de pompoen waarderen. Maar vaak is het angst voor het onbekende. Probeer dan deze salade van pompoen en feta eens.

Voor echte aardappelen heb je geen kast vol smaakmakers nodig. Gebruik wat je anders weggooit. Venkelgroen. Aardappelpuree met venkelgroen is heerlijk bij vlees en vis.

Een keertje geen zalm of vis uit een restaurant. Maar zelfgemaakte schelvis met kappertjes en olijven. Erg lekker en echt niet ingewikkeld.

Maak in no-time de lekkerste geroosterde tomaatjes in de hapjespan. Iedereen zal denken dat je uren in de keuken hebt gestaan.

Een lekker en gezond bijgerecht is een aardappelmuffin van geraspte aardappel, met extra smaak en kleur door toegevoegde groenten en kaas.

Maak van je maaltijd een feestje en geniet van een verfrissende salade met verse vijgen, boordevol smaak en verse ingrediënten.

In 20 minuten zet je met dit basisrecept de allerlekkerste kokkels op tafel. Jij kunt het ook! Kokkels zijn wat voller en zoeter van smaak dan mosselen.

Met dit recept ga je een echt malse karbonade in jus maken. Van een paar ingrediënten maak je een heerlijke jus! Dit moet een uurtje sudderen.

Zeg je barbecue, dan zeg je vlees. Deze spies van biefstuk is perfect om te grillen. Een variatie op de bekende saté van varken of kip.

Als je niet weet welke groente je vandaag weer gaat serveren, verras dan met deze unieke boterbonen met krokante salie en een klont boerenroomboter.

Zo bereid je een heerlijk stuk fricandeau met rozemarijn. Snijd de fricandeau in zo dun mogelijke plakjes en serveer het met de jus.

Met een kruidig gemarineerd lamshaasje ben je verzekerd van een lekker mals stukje vlees. Bak het in de pan of, nog lekkerder, op de barbecue!

Creatief en uniek. Met deze gestoofde boterbonen met tomaten, een stukje vlees en een goede aardappel ga je thuis uit eten op z'n Nederlands.

Als je tijdens een barbecueparty echt wil verrassen, serveer je kokkels van de barbecue. Niemand verwacht dat, maar iedere schelpdierenliefhebber waardeert het.

Haal in plaats van zalm of scampi's ook eens rode poon van de barbecue. Kort marineren, kort grillen en in no-time eet jij heerlijke vis.

Vis bereiden is echt niet moeilijk. Probeer deze verse zalm uit de oven eens. In 20 minuten is de zalm klaar en de oven doet het meeste werk.

Bourgondisch dineren met vrienden en/of familie? Dit is een topper. Duivelse drumsticks, saus, erbij verse frieten en salade en smullen maar.

De saltimbocca op z'n Nederlands van varkensvlees. Koop goede ribkarbonades en een Bernardusham en maak deze gevulde ribkarbonade met salie en gedroogde ham.

Een met limoen en rode peper gemarineerde Label Rouge Kip uit de oven. Volgens de vlindertechniek gebakken en daardoor heerlijk mals.

Een komkommersalade met sesam, waarbij de komkommer geschaafd is in linten. Zo maak je van een gewone komkommersalade iets speciaals.

Goed spek, goede varkensfilet. Dat is de basis voor een supermals varkensfiletlapje omwikkeld met spek. Met de tips in dit recept maak jij dat ook.

Bak zelf grissini met verse kruiden voor bij een kom soep en verras je tafelgenoten met de lekkerste variaties uit eigen keuken.

Côte de boeuf van de barbecue: stoer vlees met een kruidige korst van koffie en cacao, mals van binnen en heerlijk om samen te delen in de achtertuin.