Hoofdgerecht

Wie loopt er niet warm voor een heerlijk gevuld en gekruid gehaktbrood? Dit gehaktbrood is van lamsgehakt en heeft een zonnig Grieks tintje!

Een heerlijk recept voor pulled chicken met een Midden-Oosters tintje. Geserveerd met rijst of met bulghur en natuurlijk verse groenten.

Een wrap met zalm en guacamole is heerlijk en ook nog eens goed voor je, zeker als je een volkoren wrap gebruikt.

Een voortreffelijke curry van varkensvlees aangevuld met veel verse groenten en een heerlijke melange van specerijen en andere smaakmakers.

Een typisch gevalletje Hollandse pot in een internationaal jasje, dat is deze stamppot raapstelen met een Mediterraan tintje. Lekker anders!

Zelfs restjes opmaken is erg lekker. Van gekookte pasta maak je een heerlijke spaghetti frittata. Naturel, of gevuld met bijvoorbeeld kaas.

In voorjaar en zomer kun je deze raapsteeltjes stamppot op tafel zetten. Met de snelle goulash erbij wordt dit een fantastisch hoofdgerecht.

Een hartige venkeltaart met ham en kaas, daar loopt toch iedereen warm voor? De zachte smaak van venkel combineert heerlijk met ham en kaas!

Risotto, dat is toch echt een van de lekkerste soorten comfortfood uit de Italiaanse keuken. En risotto met drie kazen is dat zeker!

De homemade variant op de kant-en-klare visgratin uit de diepvries. Heilbot met broccoligratin en venkelrisotto is veel lekkerder!

Haal in plaats van zalm of scampi's ook eens rode poon van de barbecue. Kort marineren, kort grillen en in no-time eet jij heerlijke vis.

Een dagje vegetarisch? Maak spaghetti met een saus van avocado en spinazie. Makkelijk, gezond, vers en ook nog eens erg lekker.

Een ovenschotel kun je lekker vooraf maken en je huis gaat er heerlijk van geuren. Probeer eens deze ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm.

Ja je leest het goed, kip gestoofd in Radler. Er bestaan vele recepten met vlees gestoofd in bier of wijn. Dat kan dus ook met Radler.

Deze eenvoudige aardappel-bloemkoolgratin is een maaltijd voor het hele gezin. Betaalbaar, vers en huisgemaakt. Gebruik bij voorkeur Hollandse bloemkool en een oudere boerenkaas voor een heerlijk resultaat.

Volop verse groenten eten. We weten allemaal dat dit een goed advies is. Met deze groente ovenschotel lukt dat en de saus... die moet je echt proberen.

Deze Nasi goreng is naar authentiek recept van Bart Eijken en Jojo Keller, auteurs van het Indonesische kookboek Bartje Boemboe.

Voor het maken van een lekkere nasi kun je prima gebruik maken van restjes groente en vlees. Mijn "ik doe maar wat" nasi is daar een perfect voorbeeld van.

Canard ala orange oftewel eendenborstfilet in sinaasappelsaus, een klassieker uit de Franse keuken. Maak hem eens zelf in je eigen keuken.