Saus

De zure roomsaus met dille is een makkelijke, lichte saus met een luxe uitstraling en heel veel smaak, die bij tal van gerechten te gebruiken is.

Met dit makkelijke recept maak je een fantastische romige pastasaus van mascarpone en verse tomaten. Dit is de smaak van verse ingrediënten!

Stop de smaak van de zomer in een potje en maak zelf pruimenjam van verse Hollandse pruimen. Lekker om te maken, ook leuk om cadeau te doen.

Een zelfgemaakte curd van verse frambozen is ideaal voor gebak of dessert. Makkelijk te maken en een slimme keuze bij rijp zomerfruit.

Deze luxe hummus met avocado is zacht van structuur en romig van smaak door de toevoeging van avocado. Om te dippen of als broodbeleg.

Deze lemoncurd van eidooiers is heerlijk vol van smaak. Lekker op taart, in desserts of op brood. Zelfgemaakt is zoveel lekkerder!

Geef pit aan je gerechten met sambal zelf maken. Deze gebakken sambal is mild, vers en makkelijk aan te passen naar jouw smaak.

Zelf een kruidenbotersaus maken van boerenroomboter, bloem, bouillon en verse kruiden betekent lekkerder eten. In 15 minuten klaar.

Wil je echt genieten? Maak dan eens de klassieke eiersaus voor asperges. Als je die eenmaal geproefd hebt, dan ga je hem zeker vaker maken.

Koude tomatenroomsaus van zure room en gedroogde tomaten is een smaakvolle en veelzijdige saus die bij veel gerechten gebruikt kan worden.

Bij gyros hoort een lekkere tzatziki. Je kunt de tzatziki echter ook als dipsaus geven met komkommer, paprika, bleekselderij of brood.

Deze makkelijke dip met verse spinazie en oude kaas is romig, snel te maken en het ideale recept voor borrel, brood of salade.

Een romige, lichtkruidige kaassaus van Hollandse jonge komijnekaas geeft je groentegerecht zonder moeite net dat beetje extra.

Appelgebak wordt pas echt een feestje met een scheut vanillesaus, maar ook over een schaaltje vers rood fruit is deze saus heerlijk.

Met maar een paar verse ingrediënten maak je heel makkelijk een geweldig lekkere groene kruidensaus van zure room en verse groene kruiden.

Oi oi oi, dit is echt lekker. Een pastasaus met vier soorten kaas die in 20 minuten klaar is. Met de vierkazen-pastasaus serveer je luxe.

Je maakt makkelijk zelf een geweldig lekkere zalmsaus van gerookte zalm en crème fraîche. Met tips voor de lekkerste gerechten met zalmsaus.

Een recept voor een aardappel-kaassaus met komijnekaas. Geen roux, geen zakje mix. Wel ingrediënten van dichtbij en veel smaak.

Een zalige pastasaus met Maasdammer en groene kruiden, met de romige, licht nootachtige smaak van de kaas en de frisheid van de kruiden.

Mayonaise zelf maken is makkelijk en lekker. Maar maak ook eens zelf een truffelmayonaise. Dat lukt in no-time met dit recept.

Deze klassieke botersaus met roomboter en bouillon is in tien minuten klaar en maakt elk groente- of visgerecht een stuk lekkerder.

Geen poeder uit een zakje, maar een echt lekkere en zelfgemaakte kerrie-hollandaisesaus. De saus bij vis, kip, ei en verse groenten.

Boerenkaas geeft je kaassaus meer diepte en karakter – heerlijk bij bloemkool, pasta of een ovenmaaltijd.

Bij vlees, in ovenschotels en in pastagerechten. Uiensaus van gekarameliseerde uien is echt een smaakbom en is heel makkelijk te maken.

Fris, romig en pittig: knoflooksaus zelf maken met verse knoflook, bieslook en citroen geeft elke maaltijd meer smaak.

Waarom zou je moeite doen voor een goed stuk vlees als je er een kant-en-klaar sausje bij serveert? Maak dus ook je eigen stroganoffsaus!

Stoofvlees kun je heerlijk op smaak brengen met deze sinaasappelmarinade. Daarnaast tips voor het marineren en stoven van een stukje vlees.

Romige hummus van bietjes met geitenkaas – een kleurrijke, snelle spread. Perfect als dip, broodbeleg of salade-dressing, klaar in 10 minuten.

Het recept voor een heerlijke jachtsaus die je kunt serveren bij een stukje wild of rundvlees. Puur, vol van smaak en natuurlijk zelfgemaakt.

Lekkere, snelle en makkelijkste dipsausjes maken met zure room doe je zo. Heerlijk voor bij de borrel, barbecue en warme maaltijd.