Aardappelen

Weet jij welke aardappel je eet? Hier tref je aardappelrecepten, tips en inspiratie met echte aardappelen. Aardappelen waarvan je de rasnaam kent. Opgedeeld in vier kooktypen: vastkokend, vrij vastkokend, licht kruimig en kruimig. Hier geen panklare aardappeltjes, geen krieltjes uit de koeling, geen aardappelpartjes uit de diepvries, geen aardappelpuree uit een pakje, maar alles puur, vers en zelfgemaakt.

Fish and chips

Er is niets lekkerder dan het knapperige jasje van de kabeljauw en de perfect gebakken dikke frieten van jouw zelfgemaakte fish and chips.

Ovenfriet

Frituren in veel vet verliest populariteit. In plaats daarvan kopen we zakken ovenfriet. Maar wist je dat je ook ovenfriet zelf kunt maken?

Aardappel-bloemkoolpannetje

Een snelle doordeweekse hap met Nederlandse ingrediënten. Dat is dit aardappel-bloemkoolpannetje. Met echte (lees: ongeschilde) krieltjes en verse bloemkool.

Krieltjes bakken in de oven

De lekkerste manier om krieltjes te bereiden? Dat is krieltjes bakken in de oven. Kruimig van binnen en een lekker korstje, zo wil je ze!

Patatas bravas

Gebakken aardappeltjes (patatas bravas) met een heerlijke paprikasaus (salsa brava). De saus kun je ook bij vlees, vis of groenten inzetten.

Aardappelpuree met spek

Zo eenvoudig, maar juist daardoor speciaal, de aardappelpuree met spek is een aardappelpuree barstensvol smaak zonder poespas.

Aardappelpuree van Doré

Met dit basisrecept ontdek je dat makkelijk ook echt lekker kan zijn; echt iedereen kan een romige aardappelpuree van doré maken.

Pagina 1 van 7 1 2 7

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

×

Inloggen vereist

Log eerst in om contact op te nemen met de redactie.