Fruit

Nectarines in het seizoen? Maak dan eens deze heerlijke nectarine ijstaart, bomvol verse nectarines, die je ook als cheesecake kunt serveren.

Een simpel, maar geweldig nagerecht van verse kersen met Zwitserse room. Geniet van de korte tijd dat er verse kersen zijn.

Met wat verse ingrediënten in huis maak je al snel iets bijzonders. Deze ciabatta met geitenkaas en perziken is daar echt een voorbeeld van.

Dit is geen gewoon recept, maar een feestrecept om heel makkelijk een sorbet van zomerfruit te maken. Laat dat zonnetje maar komen!

Verse pruimen kopen doe je met liefde en aandacht. Hoe? Je leest het hier. Inclusief tips bij het bewaren en verwerken van verse pruimen.

Een eenvoudiger voorgerecht dan meloen met Parmaham bestaat er niet. Hoe verbeter je de smaak en hoe presenteer je? We geven drie manieren!

Geef vlees, een blokje kaas en heel veel andere gerechten net dat beetje extra pit met een zelfgemaakte abrikozenjam met rode peper.

Deze zelfgemaakte kersenkwark moet je zeker een keer proeven. Als ontbijt of als dessert, dat maakt niet uit. Hier krijg je blije eters van!

Als er Hollandse pruimen zijn, moet je echt deze pruimenclafoutis van verse pruimen eens proberen. Met een heerlijke zelfgemaakte karamelstroop!

Om volop te genieten van de Hollandse pruimentijd een recept voor een pruimentaartje met hazelnoot en havermout. Met verse pruimen!

Van Opal tot Reine Victoria en Reine Claude: ontdek welke pruimenrassen in Nederland geplukt worden en wat de verschillen tussen de soorten zijn.

Een frisse fruitsalade van watermeloen, een echte topper bij de barbecue. Lekkere koude meloen met een frisse toets van limoen en munt.

Je mag het geen Pêche melba noemen, maar deze kwark bavarois met nectarine en frambozensaus is een heerlijke creatieve versie ervan.

Voor ontbijt, lunch, picknick of tussendoor. Dit recept voor een perzik abrikoos smoothie maak je met lekker vers fruit en een beetje zuivel.

Groot en klein geniet van een heerlijke Waikiki meloencocktail. Je maakt de cocktail boordevol fruit net zo makkelijk met of zonder alcohol.

Van Delcorf in augustus tot Goudreinet in oktober: ontdek wanneer Nederlandse appelrassen worden geoogst en welke appel je kiest.

Dit romige dessert met framboos en limoncello is bijzonder kleurrijk, lekker en eenvoudig te maken. Met de frambozen van Raspberry Maxx.

Een lekkere, lichte aardbeiencake met aardbeien in het beslag en royaal verse aardbeien als decoratie. Dat wordt smullen zonder schuldgevoel!

Een variant op de klassieke crostini: zoete crostini. Deze crostini beleg je met een ricottamengsel en vers (zomer)fruit. Leuk ontbijtidee!

Groene thee en citroen maken deze meloen smoothie lekker licht. En voor de liefhebber doen we er een klein beetje verse gember in. 

Verse ananas van de grill als dessert op de barbecue. Geniet van de combinatie van warm gegrilde ananas, zoete karamel en een vleugje kaneel.

Een dun gesneden honingmeloen met geitenkaas en een frisse dressing. Carpaccio van honingmeloen is ideaal als zomers voorgerecht.

Dit waterijs van aardbeien is veel meer dan gewoon een ijsje, het zijn porties fruit op een stokje. Gezond en lekker verfrissend.

Een zalig zachte crème is de basis van dit witte chocolade bramen dessert waar je liefhebbers van witte chocolade echt mee kunt verwennen.

Serveer meloen eens anders en maak cantaloupe meloen in een heerlijke marinade. De toch al lekkere meloen wordt er nog lekkerder van.

Als je deze perzik cheesecake op de plaat bakt, kun je nog meer van dit heerlijke fruit kwijt. Lekker vers, fris en zomers!

Zelf je eigen bramenjam maken met verse bramen. Proef de zomer op brood, in yoghurt of op taart met deze heerlijke fruitspread.

Met dit eenvoudige recept maak je zelfs van zure pruimen heerlijk zachte, zoete gegrilde pruimen met een saus waar je je vingers bij opeet.

Gebruik karnemelk in een cake om deze extra luchtig te krijgen. Zo'n luchtige karnemelkcake is heerlijk met een glazuurlaagje met limoen.

Een heerlijke salade van rode bietjes is al helemaal lekker. Met een paar extra ingrediënten maak je er een complete maaltijdsalade van.