Groenten

Bij zuurkool met spek denk je snel aan stamppot, maar serveer eens met spätzle. Maak van een Hollands gerecht een traditioneel Duits gerecht.

Prei, Aardappelen, en Tortillachips. Deze ovenschotel prei waardeert iedereen van jong tot oud. Een recept met veel aardappel en groente.

Hutspot, of wortelstamp kun je als hoofdgerecht geven, maar is ook een ideaal bijgerecht bij vlees, vis of wild.

In de winter alleen maar kool? Nee hoor! Deze witlofquiche met prei is een topper voor de wintermaanden en binnen een uur zelf gemaakt, van bodem tot vulling.

Gedroogde Nederlandse bonen of peulvruchten zijn de moeite van het proberen absoluut waard. Let er alleen op dat je ze een dagje van tevoren even in het water zet om te weken.

Deze gestoofde witte kool is een prima voorbeeld hoe groenten te stoven. Door je groenten te stoven behoud je meer smaak en vitamines.

Dit gerecht is er één waarbij je het vlees echt niet mist. Spatzle met jachtsaus en gebakken witlof is een vegetarische maaltijd vol smaak.

Een populaire manier om zuurkool te bereiden is de zuurkoolovenschotel met gehakt. Hollandse kost op zijn best.

Deze orzo salade met rode biet en geitenkaas is geschikt als voorgerecht, maar ook voor de lunch of op een buffet.

Vlaamse hutsepot is een traditionele winterse klassieker. Een smaakvolle, hartige stoofpot met wintergroenten en een stevig stukje vlees.

Geen inspiratie? De ovenschotel met Chinese kool en oosters gehakt kan de oplossing zijn! Eenvoudig, smaakvol en budgetvriendelijk.

Van savooiekool kun je een heerlijke stamppot maken. Savooiekoolstamppot wordt heerlijk zacht als je de savooiekool stoomt.

Zomer of winter, rode kool met appel is altijd lekker. Varieer met soorten appels, kruiden en specerijen of door ander fruit toe te voegen.

Een verrassend lekkere stamppot van rode kool met bacon en gebakken uien. Ook zonder appels is rode kool erg lekker.

Iets makkelijks op tafel? Maak dan deze eenvoudige linzensoep met chorizo. Een voedzame maaltijdsoep en heerlijk kruidig door de chorizo.

Bereik een echt wauw effect door heel makkelijk een unieke gratin van zoete aardappel met feta te maken. Vol verrassende smaken en texturen.

Met goede en betaalbare ingrediënten maak je een geweldig lekkere ovenschotel met gebakken uien, wortel en Goudse kaas. Makkelijk, lekker en zonder vlees.

Een pie is een hartige taart met een deksel van bladerdeeg. Deze pie met prei is geschikt als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht.

Witte kool met spek en ui is iets heel anders dan de klassieker met het melksausje. Serveer met gekookte aardappels en een bal gehakt.

Een spruitjesstamppot die echt lekker is. Geen doorgekookte spruitjes maar smakelijke beetgare stukken spruitjes met zacht gebakken ui.

Uien bakken is eenvoudig, maar perfecte gekarameliseerde uien vragen geduld. Ontdek stap voor stap hoe je uien zacht, zoet en vol smaak maakt en bewaart.

Romige hummus van bietjes met geitenkaas – een kleurrijke, snelle spread. Perfect als dip, broodbeleg of salade-dressing, klaar in 10 minuten.

De heerlijke witlofsalade met ossekop en honingmosterddressing is een heerlijke volle salade van witlof, veldsla en Nederlandse camembert.

Verse venkelsoep zelf maken? Met deze tips zet je in een handomdraai een lichte, smaakvolle soep op tafel. Ideaal als voorgerecht!

Serveer een origineel voorgerecht met geroosterde groentespiesjes met kruidendip in een glaasje. Kan ook bij een buffet of als tapas.

Het recept voor een heerlijke jachtsaus die je kunt serveren bij een stukje wild of rundvlees. Puur, vol van smaak en natuurlijk zelfgemaakt.

Minitaartjes met cantharellen zijn luxe en makkelijk: een krokante bodem, een romige vulling en verse paddenstoelen. Lekker als voorgerecht of borrelhapje.

Geef pastinaakchips als bijgerecht of als garnering op een biefstuk, een stoofpotje of bij een stamppot. Kan ook als extra afwerking op een salade of als snack.

Serveer bij de volgende borrel eens witlofschuitjes met appel en gerookte kaas voor een makkelijk, lekker en gezond borrelhapje.

Witlof met een beetje honing en balsamico. En eventueel wat verse tijm. Gekarameliseerde witlof is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht.