Groenten

Verse doperwten kun je koken, stomen, smoren, bakken en pureren. Koop verse doperwten, bereid ze kort en gebruik niet te veel water.

Een makkelijk recept voor blondie met rabarber: fris, zoet en smeuïg. Heerlijk bij de koffie of als afsluiter van een etentje.

Uit de oven of van de barbecue, grillen geeft veel smaak. Een wrap met gegrilde groenten en een tomatenpesto is genieten van pure smaken.

Een zelfgemaakte salade is lekkerder. Deze salade van courgette met rucoladressing, feta en zonnebloempitten is in 10 minuten klaar.

Een snel recept voor een frisse salade. Bloemkoolsalade met paprika en komkommer is lekker als lichte maaltijd of serveer het bij de BBQ.

Als je deze knoflookaardappelen met verse knoflook serveert, stinkt niemand, eet iedereen lekker en met dit recept kun jij dat makkelijk zelf maken.

Een ei bij ontbijt of lunch is altijd lekker; een leuke afwisseling is dit roerei met tomaat en ui. Goedkoop, simpel en heel erg lekker.

Een fantastisch en makkelijk recept voor een echt lekkere groene lasagne, boordevol verse groenten. En ook jij kunt dat zelf maken.

Een volledig homemade sperziebonensalade is helemaal niet ingewikkeld. Je moet gewoon de juiste smaken combineren.

Spaghetti met paprika, chorizo en romige Doruvael. Een zomers pastagerecht met Hollandse puntpaprika’s en een vleugje pit.

Een broodje gezond is niet altijd even gezond. Door zelf een broodje gezond te maken, heb je daar wel invloed op. Probeer eens dit recept.

Maak eens deze knapperige bloemkoolovenschotel. De schotel is vegetarisch, want we gebruiken een heerlijk romige gorgonzola.

Een zomerse stamppot van snijbonen, daar gaan zelfs de kinderen van smullen. Eenmaal geproefd komt dit gerecht zeker vaker op tafel!

Gebruik je ook regelmatig gedroogde tomaatjes? Dan hebben we de tip hoe je gedroogde tomaatjes zelf kunt maken. Een leuke en lekkere klus.

Geen aardappelpuree uit een pakje, geen doperwten uit een potje, maar verse, zelfgemaakte aardappelpuree met verse doperwten. Dat is echt lekker!

Maak een avondje met vrienden extra feestelijk met deze verse, huisgemaakte hapjes met courgette. De ene krokant de andere romig gevuld.

Een verrukkelijke currysoep. Mulligatawny is afkomstig uit de keuken van Zuid-India en erg populair in Engeland en vanaf nu ook bij jou.

Een sandwich met rucola, tomaat en bacon is een makkelijke en erg lekkere variatie op de standaardboterhammen met vlees of kaas.

Een dagje vegetarisch? Maak spaghetti met een saus van avocado en spinazie. Makkelijk, gezond, vers en ook nog eens erg lekker.

Doperwtjes met worteltjes zijn zo gewoon, maar bijna niemand proeft het vers. Maak vandaag verse doperwtjes met bospeen en ontdek hoe lekker dat is.

Doordeweeks wil iedereen graag makkelijk, maar ook lekker eten. Een grote pan met macaroni bolognese is dan een goed idee.

Een paprikasoep krijgt een heerlijk intense smaak als je de paprika's eerst grilt. Dat kost iets meer tijd, maar dat proef je ook echt terug.

Als je van rabarber houdt, zul je echt ondersteboven zijn van de upside down rabarbertaart. Hij is superlekker en makkelijk om te maken.

Als je verse ingrediënten in huis hebt, maak je in 15 minuten een luxe lunch. Deze wrap met ei, tuinkers en geitenkaas moet je proberen.

In het graskaasseizoen zijn er volop raapsteeltjes verkrijgbaar. De link naar een mooie en verse raapsteeltjes salade is dan natuurlijk snel gelegd.

Verwen je gasten, je familie of jezelf met deze heerlijke spinaziesoufflé. Deze soufflé maakt verwennen ook nog eens heel gezond.

Serveer deze komkommersoep met yoghurt en munt als voorgerecht in de zomer. Dat is verrassend lekker van verse Nederlandse komkommers.

Een heerlijke manier om het witte goud eens anders te serveren is deze heerlijke maaltijdschotel van pasta met asperges en zalm.

De blender is je grootste vriend. In 20 minuten zet jij deze spaghetti met braadworstballetjes en verse tomatensaus op tafel.

Maak ook in de zomer een salade zelf. Dat levert veel smaak op. Probeer deze salade van parelcouscous met gegrilde paprika en feta.