Kaas

Het ultieme comfortfood is toch wel de Mac and Cheese. Een ovenschotel met macaroni, bedolven onder een romige saus boordevol kaas.

Kaasfondue met bier, dat is eens wat anders dan met wijn. We gebruikten Romero en oude boerenkaas en dat geeft heel veel smaak aan de fondue!

Een hartige taart met een Nederlands tintje, deze kaas-uienquiche met Zeeuws spek. De Edammer maakt hem extra lekker. Dit wil je proeven!

Yufka Börek is krokant van buiten en van binnen heerlijk zacht, gevuld met stukjes feta en peterselie. Een gerecht uit de Turkse keuken.

Dit bijgerecht is heerlijk bij een stukje vlees of wild. Spruitjes met cranberry's en geitenkaas passen dus prima in een feestdagenmenu!

Voor een lekkere aardappelschotel heb je geen potjes nodig. Deze romige aardappelschotel met kip en paprika maak je heel makkelijk zelf!

Een kaasplank straalt gezelligheid uit. Met kerst willen we gezelligheid. Maak eens een mooie kerst kaasplank, als dessert of bij de borrel

Halloumi is kaas gemaakt van schapen-, geiten- en koemelk. Het heeft een rubberachtige/elastische structuur en is zoutachtig van smaak.

Een gedurfd voorgerecht voor de kaasliefhebbers, deze panna cotta van Parmezaan en peer met een vleugje tijm.

Op zoek naar een fijne, vegetarische stamppot? Probeer dan eens rode bietenstamppot met Provolone, met een lekker kazig Italiaans tintje!

Een Turkse pide is een gevuld Turks bood, in dit recept wordt het brood gevuld met een romig kaasmengsel van mozzarella, feta en ricotta.

Vind je rauwe oesters een stap te ver? Ga dan eens voor gratineren. Deze gegratineerde oesters met oude boerenkaas vind je vast heerlijk!

Geef jij gerechten graag een Spaans tintje? Dat kan ook heel goed met kaas. Bijvoorbeeld met de Spaanse klassieker Manchego, uit La Mancha.

Pasta en kaas, die twee horen bij elkaar. Dus wat is er lekkerder dan een pastagerecht met kaas? Dat zijn pastasauzen met kaas.

Deze galette met gekarameliseerde zilveruitjes en geitenkaas is lekker als bijgerecht bij een soepje, lunchgerecht of als borrelhap!

Ook met echt verse ingrediënten kun je prima een snelle pasta maaltijd serveren. Deze pasta met blauwe kaas en champignons bewijst dat.

Ga je voor gewoon simpel beleg of juist lekker luxe, met ricotta toast je kunt eindeloos aanpassen. Heerlijk hartig of liever lekker zoet.

Hij is wereldberoemd, het is onze nationale trots en jij eet hem 's morgens op je bruine boterham. Onze eigen, vertrouwde, Goudse kaas!

Brie is ook in Nederland een favoriet kaasje. Niet alleen om zo te eten, maar zeker ook in onze brietaart met champignons en prei!

Een Italiaanse klassieker, maar dan op een andere manier geserveerd. Een salade Caprese in een glaasje, leuk als voorgerecht!

Zet deze herfst eens wat kleur op tafel. Deze lekkere aardappelgratin met herfstgroenten en Provolone helpt je daar zeker bij.

Echt genieten van oude kaas? Dan moet je De Rotterdamsche Oude echt eens proeven. We vertellen je alles over de unieke, lang gerijpte kaas!

De lekkerste dips maak je zelf. Houd het naast lekker ook een beetje gezond en maak eens een ricotta dip met citroen, knoflook en kappertjes.

Maak eens een puree met een lekkere twist. Aardappelpuree met kaas en mosterd bijvoorbeeld, daar kun je mee verrassen.

Ben je een liefhebber van blauwe kaas? Dan hebben we voor jou een artikel over Cabrales. Blauw, Spaans en lekker pittig. Wat wil je nog meer?

Een gerecht dat op elk moment lekker is? Maak eens eieren in kaassaus. Voor bij de lunch, het diner, en zelfs het ontbijt!

Gevulde pasta, dat is comfortfood. En cannelloni met ricotta en pompoen is dat zeker. Zet de herfst op tafel met dit pastagerecht!

Maak eens een koolschotel uit de oven. Gegratineerde witte kool met Gruyère is een heerlijk en romig bijgerecht dat bij veel gerechten past.

Lekker hoeft niet van ver te komen. Als je kaasfondue maakt, maak dan eens een Hollandse kaasfondue. Echt comfortfood uit Hollandse kaas.

Een lekker stukje varkenshaas verdient een lekker sausje. Zin in iets anders dan champignonsaus? Proef dan deze varkenshaas met Cabralessaus!