Lauwwarme salade van veldsla met schapenkaas en gerookte makreel
Eten van het seizoen? Deze lauwwarme salade van veldsla met schapenkaas en gerookte makreel maak je in de winter en is makkelijk, lekker en snel gemaakt.
Als landje aan de zee hebben we alle mogelijkheden om te genieten van verse vis. Dat is gezond, maar vooral ook lekker. Toch is verse vis nog altijd ondergewaardeerd in ons land. We helpen je hier met inspiratie, visrecepten en informatie om verse vis (rondvis of platvis) en schaal- en schelpdieren vaker op tafel te zetten.
Eten van het seizoen? Deze lauwwarme salade van veldsla met schapenkaas en gerookte makreel maak je in de winter en is makkelijk, lekker en snel gemaakt.
Een (h)eerlijk alternatief voor een lekkerbek? Dat kun je snel en makkelijk zelf maken met dit recept voor krokante wijtingfilets.
Het hoeft geen zalm of tonijn uit blik te zijn. Een gerookte forelsalade is heerlijk bij de borrel en heel eenvoudig te maken.
Een smaakexplosie op je bord: pasta met zure appel, scampi en een roomsaus met kerrie. Fris, romig en een vleugje zoet
Dol op kibbeling? Probeer dan zeker eens dit alternatief: gefrituurde wijting. Zo maak jij zelf je eigen streetfood.
Met zelfgemaakte vissticks en lekkere frisse groenten op een zacht bolletje maak je een echt lekker broodje vissticks. Succes gegarandeerd!
Kruidig en krokant, deze kabeljauwburgers zijn heerlijk op een broodje, maar ook erg lekker met rijst en groente uit de wok.
Geen soep uit een pakje of blik, geen in water opgeloste bouillontablet, maar een prachtige garnalenbisque met venkel. Dat smaakt echt beter!
Hapjes die je zelf maakt, zijn altijd als eerste op. Gegarandeerd! En al helemaal als je deze visnuggets met gember, limoen en rode peper op de borreltafel zet.
De klassieke salade Niçoise wordt vaak met bliktonijn gemaakt. Maar met verse tonijn is de salade veel lekkerder. Dit serveer je met trots!
Een makkelijk te maken viscocktail van gerookte makreel met ei, augurk en ui. Een lekker, betaalbaar en gezond voorgerecht. En nee, dat zijn geen vage claims.
Verras je gasten met deze frisse tartaar van gerookte zalm, rode biet en crème fraîche. Een feestelijk voorgerecht met kleur en smaak.
Zalm, paling en heilbot zijn de basis van dit trio van gerookte vis. Een perfect voorgerecht en een heerlijke start van een feestelijk etentje.
Wil je vaker vis op tafel zetten? Maak dan een grote of meerdere kleine van deze quiche met gerookte zalm. Succes gegarandeerd.
In 30 minuten maak je een mooie kerstkrans waar iedereen graag voor aan jouw kersttafel schuift. Jouw kerstkrans met gerookte vis vindt iedereen geweldig.
Probeer de Zweedse sandwichtaart (Smörgåstårta) met lokale ingrediënten en afgewerkt met romige kruidenkaas. Ideaal voor de brunch.
Ben je op zoek naar een spectaculair voorgerecht met vis, dan is deze open lasagne met gerookte paling en kruidensaus de perfecte keuze.
Deze bereiding van tonijn is zeer gewild bij de sushiliefhebber. Tataki van tonijn is dan ook erg lekker als onderdeel van een poké bowl.
Als je een feestje bouwt, bouw je een goed feest. Met dit recept voor Zeeuwse platte oesters met sinaasappeldressing wordt het echt feest.
Maak zelf krokante garnalen! Dit recept voor garnalenbeignets is knapperig, sappig en onweerstaanbaar lekker. Dit wordt jouw favo snack!
Zeeuwse creuses zijn zo al een lekkernij, maar maak deze oesters met kappertjes en een citroenmayonaise en het wordt een magisch eetmoment.
Het is een ideaal gerecht voor een doordeweekse avond of relaxte zondag met je gezin. De ovenschotel met prei en gerookte zalm kun je van tevoren maken.
Dit moet je proeven! Ovengegaarde zalm in roomsaus. De saus is zacht, kruidig en vol van smaak. Het recept kun je ook in een koekenpan maken.
Wil je indruk maken op je gasten? Serveer ceviche met sinaasappellikeur als voorgerecht. Zo serveer je met trots echt lekkere verse vis!
Eet gerookte makreel eens warm en maak een broodje hete makreel. Pittig gekruide makreel en zoetzure groente in een lekker knapperig broodje.
Verse vis en de herfst gaan uitstekend samen. Dit is het seizoen dat je deze makkelijke kabeljauw uit de oven met paddenstoelen wil maken.
Dit recept voor mossel met rouille is pittig en niet alledaags. Deel dit recept, dan zit heel Nederland straks aan een pannetje mosselen.
Sappige vis zonder olie of boter? Leer vis pocheren! Je gaart de vis net onder het kookpunt in bouillon, wijn of melk, met wat smaakmakers.
Zet de Noordzee op tafel met dit Oostends vispannetje. 5 soorten vis op een laag heerlijke aardappelpuree, verse groenten en een mooie gratinlaag.
Wil je luxe tafelen, maar niet lang in de keuken staan? Dan is saltimbocca van verse kabeljauwfilet met een zalige citroensaus de uitkomst.
Maximaal twee keer per week de lekkerste nieuwsbrief van Nederland in je mailbox.
Rijnenborghstraat 22
3431 EZ Nieuwegein
Mail: info@lekkertafelen.nl
KvK: 74097938
Hier koken we vers in plaats van met ultrabewerkt voedsel. Doe je mee? Wij waarderen jouw feedback. Je hebt meerdere opties. Met een abonnement lees je alles zonder advertenties en zonder tracking.
Neem een abonnement Ik heb al een abonnement (inloggen)Voor gratis lezen hebben we toestemming nodig om advertenties te tonen. Kies hieronder: pas je cookievoorkeuren aan of neem een abonnement.
Neem een abonnement