Zuivel

Zo van de boerderij. Melk, yoghurt, kwark, roomboter en nog veel meer. Zuivel is een basisingrediënt dat je altijd in huis zou moeten hebben. Melk in een beslag, roomboter voor heel veel gerechten, zure room voor dipsauzen, crème fraîche voor warme sauzen en soepen, kwark en yoghurt voor het ontbijt en voor desserts. Kortom, zuivel mag niet ontbreken in je koelkast. Hier vind je recepten, tips en inspiratie.

Kruidenbotersaus

Zelf een kruidenbotersaus maken van boerenroomboter, bloem, bouillon en verse kruiden betekent lekkerder eten. In 15 minuten klaar.

Banketbakkersroom

De allerlekkerste banketbakkersroom is die met verse melk, verse eieren en natuurlijk vanille. Lees hier hoe je die zelf kunt maken.

Wentelteefjes met karnemelk

Van alle oud brood kun je wentelteefjes bakken. Maar wist je dat je ook wentelteefjes met karnemelk kunt maken in plaats van met gewone melk?

Tzatziki

Bij gyros hoort een lekkere tzatziki. Je kunt de tzatziki echter ook als dipsaus geven met komkommer, paprika, bleekselderij of brood.

Roombotercake

Zelf een roombotercake maken? Gebruik boerenroomboter en volg de vele tips in dit recept. Zo lukt jouw roombotercake altijd! (4x4 cakebeslag)

Zelf hangop maken

Ontdek de voordelen van zelf hangop maken. Je kunt het gebruiken voor het ontbijt, maar ook voor zoete en hartige spreads of sauzen.

Frozen cheesecake

Cheesecake kennen we gebakken en uit de koelkast maar ken je deze bevroren versie al? De frozen cheesecake is lekker als koele verfrissing.

Mango mousse

Zet de tropen op tafel met deze mango mousse. Een heerlijke fris en romig nagerecht met slagroom, of voor een twist kokosroom.

Aardbeienvla

Zet eens een zelfgemaakte aardbeienvla op tafel! Die maak je van verse volle melk en natuurlijk heerlijk rijpe aardbeien!

Vanillesaus

Appelgebak wordt pas echt een feestje met een scheut vanillesaus, maar ook over een schaaltje vers rood fruit is deze saus heerlijk.

Pagina 1 van 7 1 2 7

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

×

Inloggen vereist

Log eerst in om contact op te nemen met de redactie.