Zuivel

Whoopie's zijn 2 kleine cakejes met een heerlijke vulling ertussen. Ze lijken op de macaron, maar qua smaak meer op een cupcake.

Geen zacht broodje gevuld met gele room, maar de enige echte puddingbroodjes met een heerlijke banketbakkersroom. Dat is pas smullen!!

Als je nog eens aardappelen over hebt, maak er dan eens aardappelkoekjes met crème fraîche van. Niemand die merkt dat het restjes waren.

Een luchtig en smaakvol brood wat binnen een uur op tafel kan staan. Kwarkbrood met rozemarijn en een lik roomboter is perfect bij een kom soep.

Een snel en makkelijk banaan-speculoosdessert, geserveerd in mooie glazen. Geen pak vla vandaag want zo'n zelfgemaakt dessert wordt altijd meer gewaardeerd!

Een frisse traktatie: appel-kwarkplaattaart met Elstar appels, romige kwark en citroen. Makkelijk om zelf te maken en heerlijk om te delen.

Een luchtige cheesecake-achtige traktatie: gebakken yoghurtcake uit de airfryer. Serveer als nagerecht met vers fruit, of als gebak bij de koffie of thee.

Met dit recept leer je poffertjes bakken als een pro: luchtig, goudbruin en nostalgisch lekker, perfect met boter en poedersuiker op tafel.

Beurre noisette maken is eenvoudig en geeft boter een nootachtige smaak. Ontdek tips, toepassingen en bewaarmethoden voor deze Franse smaakmaker.

Gebakken kwarktaart is een typische Duitse lekkernij. De taart is makkelijk te maken en heerlijk fris. Serveer puur of feestelijk met fruit of slagroom.

Linzenvlaai is een klassieke Limburgse vlaai die nog steeds veel gebakken wordt. De ingrediënten staan waarschijnlijk al in jouw keukenkastje.

Bak luchtige karnemelkbroodjes met ijskoude boter en karnemelk; perfect bij zoet of hartig beleg, voor ontbijt, brunch of high tea.

Zalige Duitse kruidenkwark, heerlijk romig en boordevol verse kruiden. Lekker bij vlees en vis maar ook op de borrelplank of op brood.

De enige echte drie-in-de-pan, gevuld met appeltjes en rozijnen zoals oma ze maakte. Met en zonder gist te bereiden.

Heerlijke, luchtige pannenkoeken met karnemelk die smelten in je mond. Erg lekker met fruit, stroop of hartig beleg.

De lekkerste chocoladepudding maak je natuurlijk zelf met echte chocolade. Serveer hem in een mooie vorm met bijvoorbeeld dulche du leche.

Een frisse ananas soufflé, licht en luchtig als een wolk! Een heerlijk dessert met wat extra verse ananas en eventueel een lekkere bol ijs.

In 10 minuten kun je vla zelf maken van verse boerenmelk. Vanillevla, chocoladevla, of vla met fruit. Een lekkere topping erop en het is feest!

Snel en makkelijk vers brood bakken? Met dit recept voor sodabrood zet je in 45 minuten een heerlijk luchtig brood op tafel.

Zomer op je bord: gekarameliseerde pruimen met granola en yoghurt is een fris, fruitig recept voor ontbijt of dessert dat iedereen verrast.

Met een paar eenvoudige handelingen maak je van je yoghurt met bramensaus een geweldig mooi en lekker dessert.

Met macaroni Stroganoff maak je een heerlijk kruidig pastagerecht met gehakt, paprika en romige saus. Makkelijk, snel en perfect voor elke dag.

Maak nu ook thuis het favoriete Engelse bijgerecht Yorkshire pudding. Heerlijk met een flink stuk vlees en lekkere jus.

Een ideaal nagerecht voor etentjes met meer mensen is een pavlova met kersen. Fantastisch om te zien en ook nog eens een echte lekkernij.

Een liefhebber van cappuccino en latte zal regelmatig melk opschuimen. Wij vertellen hoe en welke melk de mooiste en lekkerste schuim geeft.

Pannenkoekmix, je zou vergeten hoe het anders moet. Bak pannenkoeken met basisingrediënten. Oma bakte altijd pannenkoek met gist.

Broccolisoep met prei en crème fraîche: romig, snel klaar en duurzaam. Met variaties zoals kaas, linzen en krokante prei.

Als je lekker verse frambozen hebt gekocht, moet je dit recept voor een blondie met frambozen zeker een keer maken.

Een simpel gerecht wordt speciaal met dragonsaus, een zalige romige kruidensaus waar je de vingers bij opeet.

Als je een pastasalade gaat maken moet je zeker eens dit recept voor een macaronisalade met kip proberen. Gewoon van restjes groenten en kip.