Zuivel

Zo van de boerderij. Melk, yoghurt, kwark, roomboter en nog veel meer. Zuivel is een basisingrediënt dat je altijd in huis zou moeten hebben. Melk in een beslag, roomboter voor heel veel gerechten, zure room voor dipsauzen, crème fraîche voor warme sauzen en soepen, kwark en yoghurt voor het ontbijt en voor desserts. Kortom, zuivel mag niet ontbreken in je koelkast. Hier vind je recepten, tips en inspiratie.

Aardbeienvla

Zet eens een zelfgemaakte aardbeienvla op tafel! Die maak je van verse volle melk en natuurlijk heerlijk rijpe aardbeien!

Vanillesaus

Appelgebak wordt pas echt een feestje met een scheut vanillesaus, maar ook over een schaaltje vers rood fruit is deze saus heerlijk.

Roomboterwafeltjes

De lekkerste roomboterwafeltjes bak je zelf. Het zijn bewaarwafeltjes maar of er overblijven om te bewaren is nog de vraag.

Advocaatgebak

De combinatie van chocolade en advocaat is geweldig. Maak er advocaat gebak van door er een amandelvulling en brosse schuimpjes bij te doen.

Karnemelkbavarois

Een zomerse karnemelkbavarois, lekker fris en licht. Ideaal na een zwaardere maaltijd. Serveer met lekker veel vers fruit.

Aardbeienyoghurt

Zet jij ook regelmatig een pak aardbeienyoghurt op tafel? Let eens op hoeveel aardbeien daarin zitten. Zelf maken is echt zoveel lekkerder!

Whoopie pies voor de Pasen

Iets lekkers bij de koffie met Pasen? Maak samen met de kids deze whoopie pies. Whoopie's bestaan uit 2 cakejes met een vulling ertussen.

Gebakken kwarktaart

Gebakken kwarktaart is een typische Duitse lekkernij boordevol verse zuivel. De taart is makkelijk te maken en is heerlijk fris van smaak.

Pannenkoek met gist

Pannenkoekmix, je zou vergeten hoe het anders moet. Bak pannenkoeken met basisingrediënten. Oma bakte altijd pannenkoek met gist.

Appel-kwarkplaattaart

Een frisse traktatie: appel-kwarkplaattaart met Elstar appels, romige kwark en citroen. Makkelijk om zelf te maken en heerlijk om te delen.

Crema catalana

Romige crema catalana met citrus en kaneel, afgemaakt met een krokant suikerlaagje. Makkelijk vooraf te maken, altijd een hit.

Botersaus met roomboter

Met slechts drie ingrediënten maak je een ouderwets lekkere botersaus. Zalig bij asperges en andere groenten, maar ook bij een stukje vis.

Chocolademoussetaart

Chocolade in drievoud want deze chocolademousse taart bevat pure chocolademousse en witte chocolademousse met stukjes chocoladekoekjes.

Knoflooksaus

Probeer eens om zelf knoflooksaus te maken. Je wil daarna geen andere meer. Een zelfgemaakte knoflooksaus is zoveel lekkerder dan de kant-en-klare versie.

Roomboterkoek

De lekkerste Oud-Hollandse roomboterkoek maak je zelf met een goed recept, mooie kwalitatieve ingrediënten en een paar handige tips.

Briochedeeg

Een rijk deeg door royaal gebruik van boter en eieren. Briochedeeg is multi-inzetbaar voor zowel zoete als hartige baksels.

Rijstepap met appel

Zalige romige rijstepap met appel in een mooie schaal met een geheimzinnige donkere streep, dat is een Hollands dessert op zijn best.

Pagina 2 van 7 1 2 3 7

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

×

Inloggen vereist

Log eerst in om contact op te nemen met de redactie.