Trifle met basilicumlikeur en cantuccini
Trifle met een zelfgemaakte basilicumlikeur en Italiaanse amandelkoekjes. Een Italiaanse variatie op een klassiek Brits nagerecht.
Zuivel
Zo van de boerderij. Melk, yoghurt, kwark, roomboter en nog veel meer. Zuivel is een basisingrediënt dat je altijd in huis zou moeten hebben. Melk in een beslag, roomboter voor heel veel gerechten, zure room voor dipsauzen, crème fraîche voor warme sauzen en soepen, kwark en yoghurt voor het ontbijt en voor desserts. Kortom, zuivel mag niet ontbreken in je koelkast. Hier vind je recepten, tips en inspiratie.
Vlaflip met vruchtensaus – zónder ranja
Restje overrijp fruit over? Verwerk dat eens in deze vlaflip anno nu. Zonder limonade, maar mét een verse vruchtensaus. Gezond, makkelijk en lekker.
Yoghurt-sinaasappel cake (yaourtopita)
Probeer eens deze Yoghurt-sinaasappel cake uit de Griekse keuken. Natuurlijk gemaakt van Griekse yoghurt en voor de Griekse keuken opvallend weinig suiker.
Frozen yoghurt met bosbessen in een sandwich
Zelfgemaakte frozen yoghurt (yoghurt ijs) met bosbessen, twee zelfgebakken chocoladekoekjes er om heen en lekker aflikken en happen maar. Geluk bestaat!
Yoghurt-fruit ijsjes; de zomer moet je vieren
Ben je de waterijsjes beu maak dan eens yoghurt-fruit ijsjes. Heerlijk fris en romig door de yoghurt. Zo klaar en nog gezond ook.
Zelf boter maken voor dummies
Zelf boter maken is echt heel makkelijk & snel. En wat is er nu leuker en lekkerder dan échte roomboter op tafel? Zelf maken dus die roomboter!