Aardappelen

Met dore aardappelen maak je geweldige aardappelmuffins van aardappelpuree, gevuld met stukjes groenten en met een geniale topping.

Hash browns zijn hippe, knapperige aardappelkoekjes die ook jij een keer moet maken. Dit heb je nodig: aardappel, olie, zout. Meer niet!

Wist je dat zelf chips maken van aardappel echt zo moeilijk niet is? En het leuke is: je kunt zelf de lekkerste smaken verzinnen en maken.

Frituren in veel vet verliest populariteit. In plaats daarvan kopen we zakken ovenfriet. Maar wist je dat je ook ovenfriet zelf kunt maken?

Zacht smeltende kaas in heerlijke aardappelpuree met een knapperig korstje. Gefrituurde aardappelballetjes met morbier zijn werkelijk zalig.

Gebruik knolselderij eens anders dan alleen in de soep. Deze knolselderij-aardappelgratin kun je ook in kleine ovenschaaltjes bereiden.

Een heerlijk romig aardappelgerecht uit de Franse keuken. Met de mini aardappelgratin met port salut maak je ieder feestmaal compleet.

Lekker krokant van buiten en romig en zacht met gesmolten kaas van binnen, gebakken aardappelballetjes met kaas zijn niet te weerstaan!

Een heerlijke schotel met veel kaas. De gebakken aardappelpuree met kaas en ham is echt wat je noemt comfortfood waarvoor je thuiskomt.

Aardappelen vullen is simpeler dan het misschien lijkt. Deze stoere gevulde aardappelen met spek en ui moet je dus echt eens proberen.

Vastkokende aardappelen, slagroom, kaas. Dat is de basis voor deze knapperige aardappelgratin met kaas. Dit is op-en-top comfortfood.

Ook zonder vlees kun je een mooi gerecht op tafel zetten, deze knolselderijpuree met paddenstoelen is daar een mooi voorbeeld van.

Als je nog eens aardappelen over hebt, maak er dan eens aardappelkoekjes met crème fraîche van. Niemand die merkt dat het restjes waren.

Goed koken begint met verse ingrediënten. In deze ovenschotel met prei en nagelkaas proef je dat meteen terug. Lokaal, lekker en verrassend!

Een snelle doordeweekse hap met Nederlandse ingrediënten. Dat is dit aardappel-bloemkoolpannetje. Met echte (lees ongeschilde) krieltjes en verse bloemkool.

In het appelseizoen scoor je met deze ovenschotel met appel: betaalbaar, lekker, simpel en een warme maaltijd waar iedereen blij van wordt.

Eet eens een dagje niet Italiaans of Oosters, maar kies voor de Nederlandse keuken. Probeer Hollandse bloemkool en Noord-Hollandse Opperdoezer Ronde uit de wok.

Een kleurrijke traybake met aardappel en paprika vol groenten, kruiden, geitenkaas en dressing. Makkelijk, voedzaam en ideaal voor doordeweeks.

Een smeuïge aardappelpuree met hazelnootboter geeft elke maaltijd een rijke smaak en past bij vlees, vis of groenten. Makkelijk en feestelijk tegelijk.

Schil zelf een aardappel, koop een stuk kaas en gebruik de restjes. Zo maak je een aardappelverrassing met kaas. Je weet niet wat je proeft!

Een lekker en gezond bijgerecht is een aardappelmuffin van geraspte aardappel, met extra smaak en kleur door toegevoegde groenten en kaas.

De aardappel-courgetteschotel met kaas is een zeer smaakvolle ovenschotel. Serveer hem als bijgerecht of zelfs als vegetarisch hoofdgerecht.

Beleef de Nationale Aardappelrooidag 2025: zelf aardappels rooien, boerderijen bezoeken en spierballen kweken. Gratis toegang!

Romige aardappelpuree met manchego en rozemarijn, eenvoudig te maken en heerlijk bij vlees, vis of vegetarische gerechten.

Lauwwarm of koud: deze aardappelsalade van krieltjes met sperziebonen maak je helemaal zelf – makkelijk en echt veel lekkerder dan kant-en-klaar.

Van aardappelen, spek en bonen maak je een heerlijke Luikse salade. Geloof me, je hebt niet voor spek en bonen in de keuken gestaan!

Het basisrecept voor Spaanse tortilla is een typisch voorbeeld van de kracht van pure eenvoud. Aardappel, uien en eieren, meer is het niet!

Maak deze spitskoolstamppot met Edammer kaas. Een smeuïge stamppot met bloemige aardappels en verse spitskool. Lekker voor een makkelijke doordeweekse maaltijd.

Een zomerse stamppot van snijbonen, daar gaan zelfs de kinderen van smullen. Eenmaal geproefd komt dit gerecht zeker vaker op tafel!

Stamppot kan ook in de zomer. Probeer deze rucola stamppot en ontdek de vele variaties op dit heerlijke recept. Het lijkt op een stamppot rauwe andijvie.