Basilicum

Belegd broodje met gegrilde groenten, romige baba ganoush en basilicum – de perfecte lunch voor elke dag.

Zelf pesto Genovese maken met verse basilicum, pijnboompitjes en kaas? Ontdek hoe eenvoudig en lekker het is om deze Italiaanse klassieker te bereiden.

Met dit makkelijke recept maak je een fantastische romige pastasaus van mascarpone en verse tomaten. Dit is de smaak van verse ingrediënten!

Gebakken mosselen met paprika en ui voor de lunch of als licht hoofdgerecht. Geen overheersende sauzen, maar een prachtige smaakcombinatie.

Geniet van een pinsa met buffelmozzarella, verse tomaten en pesto. Dit makkelijke pinsa recept maak je snel voor een smakelijke lunch.

Zelf minestronesoep maken is echt een feest van verse ingrediënten. Je kunt het recept voor de maaltijdsoep ook makkelijk vegetarisch maken.

Met tuinbonen met verse groene kruiden zet je snel iets vers op tafel: puur seizoensgroen, makkelijk en vol zachte smaak.

Kunnen koken (of in dit geval: wokken) met restjes zorgt voor minder verspilling zoals in deze Italiaanse wokschotel met broccoli.

Deze pittige tomatensaus van verse tomaten is geweldig met pasta, rijst of met gehaktballetjes. In de zomer maken, in de winter profiteren.