Knolselderij

Deze heerlijk frisse selderijsalade met mandarijn is zoetzuur en heeft een lekkere bite door de basis van twee soorten selderij.

Probeer eens een aardappel- knolselderijpuree! Deze licht gesouffleerde puree heeft als verrassing een heerlijke krokante korst met noten.

Gebruik knolselderij eens anders dan alleen in de soep. Deze knolselderij-aardappelgratin kun je ook in kleine ovenschaaltjes bereiden.

Van restanten uit de koelkast naar een luxe, romige soep van knolselderij en witte bonen. Zo lekker kan koken met restjes zijn!

Met slechts 4 ingrediënten maak je deze aardappelschotel met knolselderij, champignons en spek. Een topper voor herfst en winter.

Ook zonder vlees kun je een mooi gerecht op tafel zetten, deze knolselderijpuree met paddenstoelen is daar een mooi voorbeeld van.

Witte bonensoep. In Limburg hebben ze het dan over ribkes soep. Een familierecept met een krachtige bouillon voor herfst- en wintermaanden

Goed koken begint met verse ingrediënten. In deze ovenschotel met prei en nagelkaas proef je dat meteen terug. Lokaal, lekker en verrassend!

Een frisse, zelfgemaakte farmer salade met wortel, knolselderij en appel — in tien minuten klaar en veel lekkerder dan uit een bakje.

Een mooie volle pan erwtensoep of snert is nog altijd Hollands trots. Dat trek je niet uit een blik maar maak je lekker zelf.