Kookschool
Aardbeienjam
Zelf aardbeienjam maken? Voeg er een extra ingrediënt aan toe voor een persoonlijke twist. Zelfgemaakte jam is ook leuk om cadeau te geven.
Lees het artikelAardbeien
Aardbeien zijn zacht en zoet met een frisse geur. Bewaar aardbeien in de koelkast en haal ze kort voor gebruik eruit voor de beste smaak.
Aardbeien kun je rauw eten, verwerken in desserts of kort verwarmen. Er zijn verschillende soorten met kleine verschillen in smaak. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met aardbeien.
Seizoen: Aardbeien komen van maart tot mei uit de kas en van mei tot september van de volle grond.
Deze recepten maak je met aardbeien
Sorbet met zomerfruit
Dit is geen gewoon recept, maar een feestrecept om heel makkelijk een sorbet van zomerfruit te maken. Laat dat zonnetje maar komen!
Aardbeiencake
Een lekkere, lichte aardbeiencake met aardbeien in het beslag en royaal verse aardbeien als decoratie. Dat wordt smullen zonder schuldgevoel!
Zoete crostini met zomerfruit
Een variant op de klassieke crostini: zoete crostini. Deze crostini beleg je met een ricottamengsel en vers (zomer)fruit. Leuk ontbijtidee!
Waterijs van aardbeien
Dit waterijs van aardbeien is veel meer dan gewoon een ijsje, het zijn porties fruit op een stokje. Gezond en lekker verfrissend.
Milkshake zelf maken; 5 snelle en makkelijke recepten
Geniet thuis van een heerlijke milkshake met vers fruit of chocolade. Makkelijke recepten. Maak in minuten je eigen koele milkshake in 5 varianten.
Aardbeienslofje
Lekker, mooi en ook nog eens makkelijk te maken; van een aardbeienslofje met lekkere verse aardbeien wordt iedereen blij.
Rabarber aardbeien compote met schuim
Een heerlijk ouderwets gerecht met een moderne twist. Mijn moeder maakte deze rabarber aardbeien compote met schuim al. Een heerlijk dessert!
Fruitsalade met aardbei, meloen en bubbels
Met deze frisse fruitsalade met aardbei, meloen en bubbels maak je mensen blij op warme dagen. Daar kan geen wijntje of biertje tegenop.
Vers fruit op een spies met marshmallows
Maak samen iets kleins en lekkers met vers fruit op een spies met marshmallows – vrolijk, eenvoudig en snel van de grill. Dat is...
Fruitsalade van bessen en frambozen met vers zomerfruit
Geef je zomer kleur met deze fruitsalade van bessen en frambozen, afgewerkt met een frisse citroendressing vol smaak.
Slagroomdessert met aardbeiengelei
Met verse aardbeien en echte boerenslagroom kun je zelf een Hollands slagroomdessert met aardbeiengelei maken. Lekker lokaal!
Aardbeienjam met rabarber
In de serie ontbijt ideeën om te bewaren hoort de aardbeienjam met rabarber zeker thuis. Dit is een jam waar iedereen van smult.
Boerencrumble met aardbeien en rabarber
Maak boerencrumble met aardbeien en rabarber met vers Nederlandse fruit en echte boerenroomboter voor een warm zomers dessert.
Aardbeien cheesecake
Een taart die ook als nagerecht op tafel kan? Deze aardbeien cheesecake, gemaakt met verse aardbeien, kan in beide gevallen. Dat smaakt naar meer!
Kwark met vers fruit in een flensje
Verrassen bij het ontbijt? Maak dan kwark met vers fruit in een flensje. Je kunt alles voorbereiden; je hebt dus geen excuus dat het...
Een feestelijke aardbei mocktail in de stijl van een mojito
Je hebt maar vijf minuten van je tijd nodig om iedereen blij te maken met een feestelijke aardbei mocktail. Vandaag doen de kinderen ook...
Eton Mess met balsamico en verse aardbeien
"Less is more", dat geldt zeker voor dit toetje. Eton mess is het dessert dat je graag op tafel zet in het Hollandse aardbeien...
Aardbeien cakerol met stracciatellaroom
Met aardbeien van de teler en slagroom van de zuivelboerderij maak je in een halfuur deze heerlijke aardbeien cakerol met stracciatellaroom.
Aardbeientaartjes
Van deze aardbeientaartjes met frangipane en gele room kan niemand afblijven. Serveer ze in voorjaar en zomer bij de koffie of thee.
Boerenhangop met Nederlandse aardbeien en munt
Start je dag met een feestontbijt van heerlijk romige en volle boerenhangop met Nederlandse aardbeien en munt.
Kwarktaart met echte aardbeien
Een makkelijk te maken kwarktaart met echte aardbeien die er geweldig uitziet. De smaak en kleur zijn puur natuur, zoals het hoort.
Tiramisu met aardbeien in glaasjes
De zomer vieren met je vrienden? Maak deze tiramisu met aardbeien in glaasjes. Iedereen glimlacht als je hiermee aankomt.
Aardbeienvla
Zet eens een zelfgemaakte aardbeienvla op tafel! Die maak je van verse volle melk en natuurlijk heerlijk rijpe aardbeien!
Kwarktaart met aardbei en limoen
Origineel voor de dag komen? Maak deze kwarktaart met aardbei en limoen. Deze aardbeientaart zet je echt met trots op tafel.
Aspergesalade met aardbeien en rucola
Vier het seizoen met deze aspergesalade met aardbeien en rucola. Als bijgerecht bij de bbq of als lunch met lekker vers brood.
Aardbeienkwark met chocolade
Deze kwark mag zeker aardbeienkwark genoemd worden, want hij bevat lekker veel verse aardbeien en als verrassing ook nog stukjes chocolade.
Wentelteefjes met aardbeien
Je ontbijt krijgt echt een upgrade als je wentelteefjes met aardbeien maakt. Een makkelijk recept waar je vrienden mee gaat maken.
Panna cotta met rabarber en aardbeien
Een nagerecht om de zomer in te luiden is echt de panna cotta met rabarber en aardbei, heerlijk friszuur en boordevol smaak.
Yoghurttaartje met aardbeien
Geniet zonder schuldgevoel van dit heerlijke yoghurttaartje met aardbeien. Puur natuur en boordevol echte smaken.
Vers & lokaal
Vind telers van aardbeien bij jou in de buurt.
Deel je locatie om producenten bij jou in de buurt te zien. Je locatie wordt alleen gebruikt om de afstand te berekenen en niet opgeslagen.
Producenten in de buurt zoeken…
Telers van aardbeien bij jou in de buurt
Hieronder zie je de fruittelers die het dichtst bij je in de buurt zitten.
Oproep aan fruittelers
Teel jij aardbeien zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse fruittelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je aardbeien zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.