Aubergine

Deze pilav van pasta met kip en groenten is snel, smaakvol en bomvol groenten. Ideaal als doordeweekse maaltijd die het hele gezin verrast.

Serveer tagliatelle eens niet met een kaas- of tomatensaus, maar maak tagliatelle met gegrilde groenten. Dat kan dus ook op de barbecue.

Belegd broodje met gegrilde groenten, romige baba ganoush en basilicum – de perfecte lunch voor elke dag.

De lekkerste spread van aubergine met de prachtige naam Baba ganoush maak je zelf. Met natuurlijk een paar heerlijke serveersuggesties.

Ratatouille zelf maken is een feest. Dit bijgerecht maak je liefst 2 uur van tevoren. De ratatouille kun je trouwens ook heel goed invriezen.

Een gezonde groentespread van zoete aardappel, paprika en aubergine. Lekker op brood of als dip voor chips en rauwkost.

Uit de oven of van de barbecue, grillen geeft veel smaak. Een wrap met gegrilde groenten en een tomaten pesto is genieten van pure smaken.

Comfortfood uit eigen keuken, couscous met Ras el Hanout en drumsticks. Snel, makkelijk en erg smaakvol met lekker veel verse groenten.

Macaroni met te weinig groenten? Met het heerlijke recept voor macaroni met aubergine en Ras el Hanout los je dat probleem in één keer op.