Kookschool
Bloemkool koken; dit zijn de lekkerste tips
Dat we met zijn allen veel bloemkool eten dat staat vast. Maar bloemkool koken hoe doe je dat, in zijn geheel of in roosjes? En hoe lang?
Lees het artikel
Bloemkool
Het is niet zomaar dat die kool zo populair is. Behalve erg lekker en gezond is bloemkool ook nog eens heel veelzijdig. In dit artikel zie je wat je allemaal kunt met die prachtige kool. Laat je inspireren en word een echte chef. Hier vind je snel recepten met bloemkool, maar ook een aantal recepten waar je iets meer geduld voor nodig hebt. Kortom, hier vind je inspiratie voor je maaltijd na een lange dag werken, maar ook als je vrienden komen eten. Bloemkool kan altijd!
De favoriete groente van bijna iedereen
Als er een groente multi-inzetbaar is, dan is het toch wel bloemkool. Natuurlijk kun je die gewoon gekookt eten, maar er kan zo veel meer met de groente. Door de vrij neutrale smaak kan die koolsoort op heel veel manieren worden toegepast. Denk aan roerbakken, als salade en zelfs als snack. Door de kool op een net iets andere manier klaar te maken, krijg je een totaal ander gerecht.
De groente is ook erg populair bij mensen met een koolhydraatarm dieet. Hij vervangt rijst en aardappels bij de warme maaltijd, maar ook in salades.
Onderdeel van
Seizoen
Bloemkool komt van mei tot november van de volle grond.
Van dichtbij
Kookschool
Saus voor over de bloemkool; welke kies jij?
Gekookte bloemkool komt meestal niet op tafel zonder saus. Maar wat is eigenlijk de ultieme saus voor over de bloemkool? Lees het hier.
Lees het artikelDeze recepten maak je met bloemkool
Bloemkoolcurry met champignons en lente-ui
Van een verse Hollandse bloemkool kun je deze heerlijke bloemkoolcurry maken. Lekker met rijst en vers gebakken naan. Ineens wil iedereen vandaag bij jou...
Parelcouscous met bloemkool en kerriegehakt
Heb je geen zin om uren in de keuken te staan maar toch lekker en gezond eten? Dan is parelcouscous met bloemkool en kerriegehakt...
Aardappel-bloemkoolpannetje
Een snelle doordeweekse hap met Nederlandse ingrediënten. Dat is dit aardappel-bloemkoolpannetje. Met echte (lees: ongeschilde) krieltjes en verse bloemkool.
Hollandse bloemkool en Noord-Hollandse Opperdoezer Ronde uit de wok
Kies eens een dagje voor de smaak van de Nederlandse keuken met Hollandse bloemkool en Noord-Hollandse Opperdoezer Ronde uit de wok.
Bloemkool sweet en spicy; vandaag eet je bloemkool met rijst
Een snelle, smaakvolle bloemkool sweet en spicy met Hollandse bloemkool, zoete ketjap en pittige sambal, lekker met rijst.
Gebakken bloemkool met Hollandse bloemkool voor extra smaak
Gebakken bloemkool is een kruidig, gezond en veelzijdig gerecht. Perfect als bijgerecht of vleesvervanger, met extra smaak door Hollandse bloemkool.
Crispy bloemkool nuggets
Serveer crispy bloemkool nuggets op een feestje, als tussendoortje of bij de warme maaltijd. Lekker krokant en met heerlijke specerijen.
Bloemkool uit de airfryer
Met dit recept voor bloemkool uit de airfryer zet je snel een echt lekker bijgerecht op tafel. De roosjes krijgen zo een knapperig korstje.
Bloemkoolsoufflé met ham en kaas
Deze bloemkoolsoufflé met ham en kaas is een vertrouwde combinatie in een nieuw jasje, eenmaal geproefd zul je hem zeker vaker maken.
Nasi van bloemkoolrijst
Van gemalen bloemkool (bloemkoolrijst) kun je ook nasi maken. Nasi van bloemkoolrijst moet je gewoon eens proberen.
Bloemkool curry met cashewnoten
Een heerlijke vegetarische bloemkool curry. Liever niet vegetarisch? Serveer deze bloemkool curry dan met een flinke schnitzel.
Bloemkool tosti, een andere manier om je groenten te eten
Deze bloemkool tosti is een prachtig voorbeeld om kinderen, die liever geen groenten eten te foppen. Ze smullen er zeker van!
Bloemkoolrijst met groene asperges en een gepocheerd ei
Bloemkoolrijst is een echte hit, vooral binnen een koolhydraatarme leefwijze of dieet een veel gebruikt alternatief voor rijst.
Bloemkoolpannenkoeken; variëren met bloemkool
Een extra portie groente nodig? Maak van een bloemkool dan eens deze bloemkoolpannenkoeken. Echt een verrassend lekker recept.
Bloemkool mousse met Pancetta; Smakelijke amuse
Deze bloemkool mousse met pancetta is een bijzondere manier om bloemkool te verwerken. Een verrassende amuse waar iedereen blij van wordt.
Meer recepten met bloemkool
Bloemkool wordt ook gebruikt in deze recepten
Oproep aan groentetelers
Teel jij bloemkool zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse groentetelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je bloemkool zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.