Courgette

Voor een dagje zonder vlees of als lekker bijgerecht maak je deze makkelijke aardappel-courgetteschotel met belegen Beemsterkaas.

Beetgare groenten met een lichte rooksmaak doen het heerlijk op een sandwich gegrilde groenten, zeker in combinatie met een courgettespread.

Serveer een origineel voorgerecht met geroosterde groentespiesjes met kruidendip in een glaasje. Kan ook bij een buffet of als tapas.

Een lekker en gezond bijgerecht is een aardappelmuffin van geraspte aardappel, met extra smaak en kleur door toegevoegde groenten en kaas.

Ontdek welke wijn past bij zomerse groenten als courgette, tomaat en paprika. Fris, licht en veelzijdig – zo haal je het beste uit de zomer op tafel.

Kook pasta zoals de Italianen, gebruik verse ingrediënten en houdt het simpel. Pasta met courgette en gehakt is daar een goed voorbeeld van.

Dit makkelijke recept voor gevulde courgette is perfect voor barbecue of oven – snel klaar en bomvol smaak met spek, ui en gesmolten kaas.

Zo gemaakt, erg lekker en boordevol groente. Maak er genoeg want de makkelijke groente muffins zijn op voor je het weet!

Serveer tagliatelle eens niet met een kaas- of tomatensaus, maar maak tagliatelle met gegrilde groenten. Dat kan dus ook op de barbecue.

Snel en smaakvol: Spaghetti met paprika, chorizo en romige Doruvael. Een zomers pastagerecht met Hollandse puntpaprika’s en een vleugje pit.

Belegd broodje met gegrilde groenten, romige baba ganoush en basilicum – de perfecte lunch voor elke dag.

Zelf minestronesoep maken is echt een feest van verse ingrediënten. Je kunt het recept voor de maaltijdsoep ook makkelijk vegetarisch maken.

Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kipfilet in zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan.

Zomerse ovenschotel met volop groenten van het seizoen. Het gratin laagje is van kaas en deze zomerse ovenschotel is dan ook vegetarisch.

Kunnen koken (of in dit geval: wokken) met restjes zorgt voor minder verspilling zoals in deze Italiaanse wokschotel met broccoli.

Een gemengde salade met een tropisch tintje maak je makkelijk zelf met verse mango, gember en krokante sesamzaadjes.

Een fantastisch en makkelijk recept voor een echt lekkere groene lasagne boordevol verse groenten. En ook jij kunt dat zelf maken.

Probeer deze ovenschotel met gerookte heilbot eens: fris, makkelijk en snel klaar met courgette, tomaat en verse basilicum.

Zin in iets fris? Deze salade van courgette met rucoladressing, feta en pitten is zó gemaakt en verrassend smaakvol.

Snel aan tafel met pasta met kip en spinazie vol verse groenten. Een makkelijke maaltijd waar je extra van geniet.

Een snel en smaakvol roerbakgerecht met courgette teriyaki. Met verse ingrediënten zet je dit binnen 15 minuten op tafel.

Een courgette taart met kleur! Deze hartige taart met kaas en roomkaas is ideaal als hoofdgerecht of lunch op een zomerse dag.

Maak van courgette iets bijzonders: zelfgemaakte courgettefrietjes met munt en citroen. Licht gefrituurd en vol smaak.

Verse groenten van het seizoen, een mes en een oven, dat is wat je nodig hebt voor deze kleurrijke salade van gegrilde groenten.

Wraps voor onderweg of picknick, boordevol verse groenten en zachte mozzarella. Lekker én makkelijk om zelf te maken.

Lekker veel groenten, makkelijk te maken en boordevol smaak: deze ratatouille wil je vaker op tafel zetten.

Zet makkelijk iets vers en kleurrijks op tafel met deze groentespiezen van de barbecue, heerlijk met een simpele dip erbij.

Uit de oven of van de barbecue, grillen geeft veel smaak. Een wrap met gegrilde groenten en een tomaten pesto is genieten van pure smaken.