Spinazie à la crème
Zelfgemaakte spinazie à la crème. Ja, je leest het goed. Geen diepvries, maar een bijgerecht van verse spinazie. Dat is groente eten.
Crème fraîche
Crème fraîche is een dikke, lichtzure room met een romige structuur. Bewaar hem in de koelkast en sluit hem goed af.
Crème fraîche kun je gebruiken in warme en koude gerechten. Door de structuur schift hij minder snel dan gewone room. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met crème fraîche.
Liever Crème fraîche van dichtbij? Bekijk onderaan deze pagina welke producenten erbij staan.
Deze recepten maak je met crème fraîche
Graskaassalade
Als je de show wil stelen bij een borrel met je vrienden, dan moet je echt deze graskaassalade een keer zelf maken.
Eieren in kerriesaus
Ontdek de verrassende smaak van eieren in kerriesaus. Een perfect recept voor een dag zonder vlees, maar ook als basis voor een groentesaus.
Kabeljauw met spinazie en raapstelen
Vers koken = thuis uit eten: kabeljauw met spinazie en raapstelen is lekker, makkelijk te maken en een voorjaarsfeestje op je bord.
Kipragout met paddenstoelen en crème fraîche
Ragout uit blik is in niets te vergelijken met deze kipragout met paddenstoelen en crème fraîche. Vers, zelfgemaakt, lokaal, lekker en puur, dat smaakt...
Broccolisoep met prei en crème fraîche – Een romige, snelle maaltijd
Broccolisoep met prei en crème fraîche: romig, snel klaar en duurzaam. Met variaties zoals kaas, linzen en krokante prei.
Crème fraîche; voor soepen, sauzen en meer
De beste zuivel voor warme gerechten is crème fraîche. Gebruik dit voor soepen, sauzen en meer romige gerechten als pasta's en curry's
Oproep aan zuivelmakers
Maak jij crème fraîche zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse boeren en ambachtelijke zuivelmakers. Meld je alleen aan wanneer je crème fraîche zelf maakt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.