Daslooksoep; zacht en kruidig tegelijk
Daslook wordt eigenlijk gezien als onkruid. Toch maakte ik van daslook deze verse en homemade daslooksoep. Inclusief bonusrecept: Daslookolie
Daslook
Daslook is een frisgroen blad met een duidelijke knoflooksmaak. Bewaar daslook in de koelkast, los verpakt of in een licht vochtige doek, en gebruik het snel.
Daslook gebruik je rauw in pesto, boter of door een gerecht. Je hoeft het niet lang te verhitten. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met daslook.
Seizoen: Daslook komt van maart tot mei van de volle grond.