Kookschool
Rondvis fileren doe je zo (met foto instructies)
Heb je een hele zalm en weet je niet hoe te beginnen? Als je deze stap-voor-stapinstructies volgt kun je iedere rondvis fileren.
Lees het artikelDorade
Dorade is een hele vis die zich goed laat bakken, grillen of roosteren. Vraag de visboer hem schoon te maken en gaar hem liefst op de graat.
Deze recepten maak je met dorade
Dorade met venkel, een makkelijk visrecept voor in de oven
Makkelijk ovenrecept: Dorade met venkel. Perfect gegaard in de oven; dit recept combineert heerlijke vis met de lekkere smaak van venkel.
Op de huid gebakken dorade met spaghetti van courgette en wortel
In 10 minuten kun je een op de huid gebakken dorade maken. Ja, echt! Maak bij dit recept een mooi garnituur en in 20...
Tartaar van dorade; de Hollandse sushi
Doe ook eens iets anders met vis uit de Noordzee. Serveer deze tartaar van dorade als voorgerecht. Gezond en vooral héél lekker.