Kookschool
Karbonade bakken; Tips voor de perfecte karbonade
Je kunt karbonade bakken maar ook stoven of er reepjes van snijden. En het maakt best veel uit welke karbonade je koopt. Ontdek het hier.
Lees het artikelHaaskarbonade
Haaskarbonade is een malse karbonade van het varken met weinig vet. Bewaar deze in de koelkast en gebruik hem vers.
Haaskarbonade kun je bakken of grillen. Door de malsheid is hij snel klaar in een recept. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met haaskarbonade.
Van dichtbij
Deze recepten maak je met haaskarbonade
Gemarineerde haaskarbonade – hét recept dat iedereen kan maken
Een makkelijk recept voor gemarineerde haaskarbonade: mals vlees met een marinade van honing, azijn en kruiden. Zo serveer je een "eenvoudig" stukje vlees met...
Oproep aan boeren en vleesmakers
Produceer of verwerk jij haaskarbonade zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse boeren, veehouders en ambachtelijke vleesproducenten. Meld je alleen aan wanneer je haaskarbonade zelf produceert of ambachtelijk verwerkt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.