Kastanjechampignons

Je kunt een gewone aardappelpuree heel makkelijk een beetje spannender maken. Aardappelpuree met kastanjechampignons bijvoorbeeld.

Gemarineerde champignons zijn supersimpel te maken, maar geven net even dat verrassende effect op jouw hapjesplateau of borreltafel.

De vegetarische pasta met kruidige gemengde paddenstoelen, boordevol umami-smaak, komt vast op het lijstje met favoriete gerechten.

Serveer een origineel voorgerecht met geroosterde groentespiesjes met kruidendip in een glaasje. Kan ook bij een buffet of als tapas.

Minitaartjes met cantharellen zijn luxe en makkelijk: een krokante bodem, een romige vulling en verse paddenstoelen. Lekker als voorgerecht of borrelhapje.

Een lekker en makkelijk rijstpannetje met kip en champignons, er is maar 1 pan nodig, dit betekent veel smaak en weinig afwas.

Het ideale borrelhapje voor de herfst: gevulde kastanjechampignons met geitenkaas van de Molkerei (uit Friesland), met kruidenolie uit de pot en dille.

Toe aan iets anders dan de eeuwige saté met satésaus? Maak dan deze lijnvriendelijke versie van saté: de Oosterse varkenshaas spiesjes.

Door een zalige zelfgemaakte teriyaki saus en door verse groenten uit de wok krijgt deze wrap met gebakken zalm een heerlijk oosters tintje.

Een verwarmende currysoep met kip vol oosterse smaken, goed gevuld met onder andere, groente, stukjes kip en ramen noedels.