Kookschool
Aardappelpureevariatie; zo serveer je de lekkerste puree
Basis aardappelpuree maken we allemaal. Niet uit zo'n zakje hopelijk! Maar we willen meer. Aardappelpureevariatie! Met groenten, een extra eitje en.....
Lees het artikelKruimige aardappelen
Echt kruimige aardappelen. Geschikt voor aardappelpuree, stamppot, soufflé en soep. Valt makkelijk uiteen tijdens het koken.
Seizoen: Kruimige aardappelen komen van juni tot augustus als vroege oogst, van september tot november als late oogst en van december tot mei uit Nederlandse oogst (voorraad).
Kookschool
Kruimige aardappelen; Doré, Eigenheimer, Irene
Kruimige aardappelen, wat zijn hun eigenschappen, waar gebruik je ze voor en wat zijn de gangbaarste soorten kruimige aardappels.
Lees het artikelDeze recepten maak je met kruimige aardappelen
Aardappelpuree met verse doperwten
Geen aardappelpuree uit een pakje, geen doperwten uit een potje, maar verse, zelfgemaakte aardappelpuree met verse doperwten. Dat is echt lekker!
Ovenschotel van spitskool met oude kaas en aardappelpuree
Geniet van een romige ovenschotel van spitskool met kaas en bieslook. Makkelijk voor te bereiden en ideaal als vegetarisch hoofdgerecht.
Ovenschotel met kippendijen, bloemkool en prei
Een eenvoudige, maar erg lekkere ovenschotel met kippendijen, bloemkool en prei. Vol groenten waar iedereen nog eens van opschept.
Aardappelpuree met kastanjechampignons
Je kunt een gewone aardappelpuree heel makkelijk een beetje spannender maken. Aardappelpuree met kastanjechampignons bijvoorbeeld.
Aardappelpuree met belegen Goudse kaas
Een heerlijk romige aardappelpuree met belegen Goudse kaas maak je natuurlijk met kruimige aardappels van Nederlandse bodem.
Aardappelpuree met spek
Zo eenvoudig, maar juist daardoor speciaal, de aardappelpuree met spek is een aardappelpuree barstensvol smaak zonder poespas.
Aardappelpuree met gebakken uien
Maak van een "gewone" aardappelpuree een hartige aardappelpuree met gebakken uien die barst van de smaak.
Aardappelpuree van Doré
Met dit basisrecept ontdek je dat makkelijk ook echt lekker kan zijn; echt iedereen kan een romige aardappelpuree van doré maken.
Gekookte, kruimige aardappelen
Zo maak je de lekkerste gekookte kruimige aardappelen met Nederlandse aardappelen voor puree, stamppot of met jus.
Aardappel-kaassaus met komijnekaas
Een recept voor een aardappel-kaassaus met komijnekaas. Geen roux, geen zakje mix. Wel ingrediënten van dichtbij en veel smaak.
Aardappelpuree zonder melk
Wat maakt een aardappelpuree lekker? Juist, die aardappel. Koop een goede, kruimige aardappel en maak eens aardappelpuree zonder melk.
Spinaziestamppot met ei en soldaatjes
Een heerlijke spinaziestamppot met ei en soldaatjes, een eenvoudig gerecht met verse ingrediënten en juist daarom zo lekker.
Ovenschotel met kipgehakt en prei
Een goed voorbereide ovenschotel met kipgehakt en prei is de ideale oplossing om na een drukke dag toch lekker en verantwoord te eten.
Aardappel uien ovenschotel met Franse kaas
Aardappel uien ovenschotel met Franse kaas, heerlijk als bijgerecht, maar met een frisse salade erbij ook prima als vegetarisch hoofdgerecht.
Potato farl; Ierse aardappelpannenkoeken
Potato farl: Ierse aardappelpannenkoeken die je in kwarten snijdt voordat je ze bakt en die passen bij zowel een hartig als zoet beleg.
Ovenschotel met rode kool
Kook in één keer een grote portie verse rode kool. Twee dagen later kun je daarmee deze ovenschotel met rode kool serveren.
Wortelstamp met gebakken uien
Hutspot, of wortelstamp kun je als hoofdgerecht geven, maar is ook een ideaal bijgerecht bij vlees, vis of wild.
Gefrituurde aardappelballetjes met morbier; als bijgerecht of bij de borrel
Zacht smeltende kaas in heerlijke aardappelpuree met een knapperig korstje. Gefrituurde aardappelballetjes met morbier zijn werkelijk zalig.
Gebakken aardappelballetjes met kaas; mooie Nederlandse ingrediënten bij de borrel
Lekker krokant van buiten en romig en zacht met gesmolten kaas van binnen, gebakken aardappelballetjes met kaas zijn niet te weerstaan!
Bloemkool ovenschotel met kip en kerrie
Een bloemkool ovenschotel met kip en kerrie voor doordeweeks. Onder het laagje aardappelpuree zit een heerlijke kip kerrie met bloemkool.
Spinaziestamppot met een Italiaans tintje; uiteraard van VERSE spinazie
Aardappelen, verse spinazie, romige mozzarella en een handje cherrytomaatjes – zo zet je een zomerse spinaziestamppot met een twist op tafel.
Witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree; binnen een uur op tafel
Een echt doordeweeks gerecht. Deze witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree is eenvoudig en erg lekker.
Stamppot boerenkool met karnemelk
Gebruik eens iets anders dan melk om een stamppot smeuïg te maken. Maak eens stamppot boerenkool met karnemelk, geserveerd met spek en worst!
Vers & lokaal
Vind telers van kruimige aardappelen bij jou in de buurt.
Deel je locatie om producenten bij jou in de buurt te zien. Je locatie wordt alleen gebruikt om de afstand te berekenen en niet opgeslagen.
Producenten in de buurt zoeken…
Telers van kruimige aardappelen bij jou in de buurt
Hieronder zie je de telers die het dichtst bij je in de buurt zitten.
Oproep aan aardappeltelers
Teel jij kruimige aardappelen zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse aardappeltelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je kruimige aardappelen zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.