Aardappel-courgetteschotel met belegen Beemsterkaas
Voor een dagje zonder vlees of als lekker bijgerecht maak je deze makkelijke aardappel-courgetteschotel met belegen Beemsterkaas.
Licht kruimige aardappelen
Licht kruimige aardappelen zijn supergeschikt als je gewoon aardappels wil koken. Je kunt ze ook gebruiken voor gepofte aardappels en in ovenschotels.
Seizoen: Licht kruimige aardappelen komen van juni tot augustus als vroege oogst, van september tot november als late oogst en van december tot mei uit Nederlandse oogst (voorraad).
Stamppot raapstelen met rode puntpaprika
Vier het voorjaar met een stamppot raapstelen met rode puntpaprika, heerlijke romige puree met knapperige verse raapsteeltjes.
Preistamppot
Serveer de Hollandse pot met allure. Deze preistamppot is heerlijk romig en net even anders dan de basisstamppotten.
Ovenfriet van zelfgeschilde aardappelen
Frituren in veel vet verliest populariteit. In plaats daarvan kopen we zakken ovenfriet. Maar wist je dat je ook ovenfriet zelf kunt maken?
Rösti van geraspte aardappel uit de koekenpan
Geraspte aardappel, en dat op zijn Zwitsers. Dan hebben we het over rösti. Een lekker bijgerecht, waarmee het heerlijk variëren is!
Ovenschotel met kabeljauw en broccoligratin
Met dit recept lust iedereen vis. De ovenschotel met kabeljauw en broccoligratin is snel favoriet en er zeurt niemand over de groenten.
Gepofte aardappel met Emmentaler, room en kruiden
De robuuste gepofte aardappel met Emmentaler, room en kruiden kun je ondanks zijn uitstraling met recht een luxe aardappel noemen.