Kookschool
Rode kool fermenteren; met andere woorden: zuurkool van rode kool
Laat rode kool fermenteren en je krijgt rode zuurkool. Superleuk om eens thuis uit te proberen. De instructies vind je hier.
Lees het artikelRode kool
Rode kool is een stevige kool met compacte bladeren. Bewaar hem koel.
Rode kool kun je koken of stoven. Het is een typische groente voor warme gerechten. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met rode kool.
Seizoen: Rode kool komt van juli tot februari van de volle grond en van maart tot mei uit Nederlandse oogst (voorraad).
Deze recepten maak je met rode kool
Rodekoolstamppot met appel en ananas
Deze friszoete rodekoolstamppot met appel en ananas is door zijn kleur een feest om te zien en favoriet bij jong en oud.
Stamppot van rode kool met bacon en gebakken ui
Een verrassend lekkere stamppot van rode kool met bacon en gebakken uien. Ook zonder appels is rode kool erg lekker.
Rode kool met appeltjes; zoals oma dat maakte. Ja echt, van een hele rode kool
Vers gemaakte rode kool met appeltjes. Pure nostalgie en lekker bij wild, een stoofpot of vlees. Rode kool met appeltjes volgens oma's recept!
Rode kool met stoofpeertjes een heerlijk kruidig bijgerecht
De geur die vrijkomt als de rode kool met stoofpeertjes, sinaasappel en kaneel staat te pruttelen zegt genoeg. Je weet, dat wordt smullen.
Rode kool met appel en cranberry; een lekkere variant op de klassieker
Rode kool met appel kennen we allemaal. Maar rode kool met appel en cranberry is minder bekend, maar zeker niet minder lekker. Proberen dus!
Salade van zuurkool, rode kool en prei; heerlijk bij stamppot of stoofschotel
Fris, gezond, betaalbaar en makkelijk te maken. Een salade van zuurkool, rode kool en prei is een verrassende begeleider van stamppoten en stoofschotels.
Rode kool met balsamico en appel; zoveel lekkerder dan uit een pot
Ben je de potten rode kool ook zo zat? Maak dan eens rode kool met balsamico en appel. De potten rode kool wil je...
Vers & lokaal
Vind telers van rode kool bij jou in de buurt.
Deel je locatie om producenten bij jou in de buurt te zien. Je locatie wordt alleen gebruikt om de afstand te berekenen en niet opgeslagen.
Producenten in de buurt zoeken…
Telers van rode kool bij jou in de buurt
Hieronder zie je de groentetelers die het dichtst bij je in de buurt zitten.
Oproep aan groentetelers
Teel jij rode kool zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse groentetelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je rode kool zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.