Rosbief uit de oven met stroganoffsaus; groot vlees kan je veel stress besparen
Voor rosbief uit de oven neem je een stuk van minimaal één kilo. Hoe groter het stuk vlees, hoe makkelijker het is de garing te beïnvloeden.
Rosbief
Rosbief is mager rundvlees dat vaak dun gesneden wordt. Bewaar het gekoeld.
Rosbief kun je koud eten of kort bakken. Het is geschikt voor verschillende soorten recepten. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met rosbief.
Rosbief met uien-roomsaus; heerlijk om te delen
Vlees aan een stuk is puur en eerlijk en makkelijk te maken. Snijd de Rosbief met uien-roomsaus in lekkere dunne plakjes en geniet.
Broodje rosbief met huisgemaakte tartaarsaus
Maak een belegd broodje zelf! Zoals dit broodje rosbief. Geen saus uit een flesje, maar verse, huisgemaakte saus maakt het compleet.
Carpaccio van rosbief met verse geitenkaas en rucola
Een carpaccio van rosbief met verse geitenkaas, rucola en bestomaatjes: fris, luxe en binnen 10 minuten op tafel. Ideaal als voorgerecht of lichte maaltijd.
Broodje rosbief met verse geitenkaas; dat is lekker lunchen
Een broodje rosbief met verse geitenkaas: snel gemaakt, vullend en heerlijk als lunch (ook onderweg). Maak het extra luxe met wat geschaafde zomertruffel.
Maaltijdsalade met rosbief, niet uit een bakje maar gewoon uit je eigen keuken
In 5 minuten staat er een lichte maaltijdsalade met rosbief op tafel; voor lunch of diner, met varianten van kip, tonijn of biet en simpele vinaigrette.
De perfecte rosbief maken: bakken in de oven of sous vide garen?
Wil je de perfecte rosbief maken? Ontdek het verschil tussen oven en sous vide en leer hoe je rosbief sappig, mals en van rand tot rand rosé bereidt.