Kookschool
Rondvis fileren doe je zo (met foto instructies)
Heb je een hele zalm en weet je niet hoe te beginnen? Als je deze stap-voor-stapinstructies volgt kun je iedere rondvis fileren.
Lees het artikelSkrei
Skrei is kabeljauw van hoge kwaliteit met stevige structuur. Bewaar hem gekoeld.
Skrei kun je bakken of pocheren. Het vlees blijft stevig tijdens bereiding. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met skrei.
Seizoen: Skrei is van januari tot maart beschikbaar.
Liever Skrei van dichtbij? Bekijk onderaan deze pagina welke producenten erbij staan.
Deze recepten maak je met skrei
Skrei met spinaziesaus
Heerlijke gebakken witvis in een felgroene saus. De skrei met spinaziesaus is niet alleen mooi om te zien, maar ook geweldig lekker.
Skrei met eiersaus
Zet vaker eens vis op tafel. Dit visgerecht van gepocheerde skrei met eiersaus is heel makkelijk te maken en geweldig lekker.
Oproep aan vissers en vismakers
Vang, kweek of verwerk jij skrei zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse vissers, viskwekers en ambachtelijke visverwerkers. Meld je alleen aan wanneer je skrei zelf vangt, kweekt of ambachtelijk verwerkt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.