Gestoofde verse vijgen voor op de kaasplank – ook lekker bij een bolletje ijs
Gestoofde verse vijgen zijn goddelijk op de kaasplank. Het stoofvocht kun je inkoken en gebruiken als heerlijke zoetmaker in de yoghurt.
Verse vijgen
Vijgen zijn zacht en zoet. Bewaar ze in de koelkast.
Je kunt ze rauw eten of verwerken. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met verse vijgen.
Seizoen: Verse vijgen worden van augustus tot oktober geplukt en komen van juni tot september uit de kas.
Chutney van verse vijgen – de smaakmaker van de nazomer
Zelfgemaakte chutney van verse vijgen: kruidig, zoet en licht pittig. Heerlijk bij kaas, vlees of ijs en maandenlang houdbaar in een potje.
Verse vijgen met geitenkaas – Een heerlijk voorgerecht in 10 minuten
Met dit recept voor verse vijgen met geitenkaas tover je in een paar minuten een voorgerecht op tafel waar je echt trots op mag zijn!
Salade van parelcouscous met geitenkaas en vijgen – snel en smaakvol
Een frisse salade van parelcouscous met geitenkaas en vijgen. Heel smaakvol, eenvoudig te maken en ideaal voor een lichte maaltijd of picknick.