Kookschool
Wijn bij witlof: rauw, gestoofd en uit de oven
Witlof en wijn combineren? Kies de juiste wijn bij rauwe, gestoofde of gegratineerde witlof en haal meer uit deze groente.
Lees het artikelWitlof
Witlof groeit in het donker en is licht bitter. Bewaar hem koel en donker.
Witlof kun je koken, bakken of rauw eten. Het geeft variatie in recepten. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met witlof.
Seizoen: Witlof is jaarrond beschikbaar.
Deze recepten maak je met witlof
Witlofstamppot met ham en kaas
Het populaire witlof met ham en kaas maar dan in de vorm van een witlofstamppot, lekker, snel en boordevol smaak.
Gandaham met witlof en Beemsterkaas
Een lekkere en verrassende combinatie: witlof van de volle grond, echt Gandaham en kaas uit de Beemster. Tafel lekker !!
Witlofsalade met prei en ei
Toe aan een andere witlofsalade? Maak dan witlofsalade met prei en ei met een verrassend lekkere dressing en knapperige stukjes pinda.
Witloftaartje met Kernhem
Voor grote of kleine trek, witloftaartjes met kernhem kunnen altijd. Als luxe lunch, maar ook als hapje tussendoor zijn ze geweldig lekker!
Salade van rucola met witlof en croutons
Serveer eens een frisse salade met een warm en winters karakter als bijgerecht. Dat is de salade van rucola met witlof en croutons!
Witlofsalade met appel en walnoten
Een heerlijke frisse salade. Witlofsalade met appel en walnoten is geschikt als bijgerecht, maar ook als lunch met wat brood en kaas.
Witlofsoep met ham en kaas
Zet originaliteit op tafel met deze witlofsoep met ham en kaas. Het recept voor een stevige maaltijdsoep voor de herfst- en wintermaanden.
Witlof met gekookte Nederlandse ham en schapenkaas
Door mooie, lokale producten te gebruiken, kun je het verschil maken tussen een lekkere en een geweldig lekkere witlof met ham en kaas.
Roergebakken witlof met honing en mosterd
Een snel, lekker en makkelijk recept voor roergebakken witlof met honing en mosterd. Maak eens iets anders dan witlof met ham en kaas.
Witlofquiche met prei
In de winter alleen maar kool? Nee hoor! Deze witlofquiche met prei is een topper voor de wintermaanden en binnen een uur zelf gemaakt,...
Spätzle met jachtsaus en gebakken witlof
Dit gerecht is er één waarbij je het vlees echt niet mist. Spatzle met jachtsaus en gebakken witlof is een vegetarische maaltijd vol smaak.
Witlofsalade met ossekop en honingmosterddressing
De heerlijke witlofsalade met ossekop en honingmosterddressing is een heerlijke volle salade van witlof, veldsla en Nederlandse camembert.
Witlofschuitjes met appel en gerookte kaas
Serveer bij de volgende borrel eens witlofschuitjes met appel en gerookte kaas voor een makkelijk, lekker en gezond borrelhapje.
Gekarameliseerde witlof met honing en balsamico; lekker anders en in 10 minuten klaar
Witlof met een beetje honing en balsamico. En eventueel wat verse tijm. Gekarameliseerde witlof is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht.
Witlofsalade met Remeker kaas en gedroogde vijgen
Om te kunnen genieten van een geweldig lekkere witlofsalade met Remeker kaas heb je maar 10 minuten nodig.
Witlofsalade met Blauw Klaver kaas en walnoten; zet de herfst op tafel
Ook herfstgerechten kun je aanvullen met een verse salade. Maak deze witlofsalade met Blauw Klaver en walnoten en serveer als bijgerecht of als lichte...
Portobello met witlof, peer en Blauw Klaver
Een eenvoudig gerecht met portobello, witlof, peer en Blauw Klaver — gezond, vers en snel klaar.
Witlof met ham en kaassaus; maar dan echt lekker
In 20 minuten zet je een topgerecht op tafel met witlof, ham en kaas. Probeer witlof met ham en kaassaus met een Franse touch.
Haringschuitjes – Hollandse borrelhap
Met dit recept voor haringschuitjes - een borrelhapje met haring en witlof - slaagt jouw zomerborrel met vlag en wimpel!
Witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree; binnen een uur op tafel
Een echt doordeweeks gerecht. Deze witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree is eenvoudig en erg lekker.
Witlofstamppot met Hollandse garnalen
Zet eens iets origineels op tafel! Witlofstamppot met Hollandse garnalen. Een heel Hollands stamppotje, maar dan anders.
Witlofsalade met mandarijn en ananas; makkelijk, snel, gezond en … lekker!
Kinderen zijn niet snel gek van een witlofsalade. Deze witlofsalade met mandarijn en ananas kan dat wel eens gaan veranderen.
Vers & lokaal
Vind telers van witlof bij jou in de buurt.
Deel je locatie om producenten bij jou in de buurt te zien. Je locatie wordt alleen gebruikt om de afstand te berekenen en niet opgeslagen.
Producenten in de buurt zoeken…
Telers van witlof bij jou in de buurt
Hieronder zie je de groentetelers die het dichtst bij je in de buurt zitten.
Oproep aan groentetelers
Teel jij witlof zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse groentetelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je witlof zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.