Kookschool
Soorten gedroogde bonen: het overzicht
Gedroogde bonen, veel lekkerder dan uit een makkelijke blik of een pot. Zelf bonen koken loont echt de moeite, veel meer 'bite' en smaak!
Lees het artikel
Witte bonen
Witte bonen zijn gedroogde peulvruchten. Bewaar ze droog en afgesloten.
Witte bonen moet je koken voor gebruik. Ze passen in veel gerechten. Hier vind je zeker een recept om zelf te maken met witte bonen.
Seizoen: Witte bonen zijn jaarrond beschikbaar.
Liever Witte bonen van dichtbij? Bekijk onderaan deze pagina welke producenten erbij staan.
Kookschool
Gedroogde erwten en bonen koken en weken
Gedroogde erwten en bonen koken en weken. Dat klinkt als lastig en veel werk maar dat is het niet. Lees meer over zelfgekookte peulvruchten.
Lees het artikelDeze recepten maak je met witte bonen
Soep van gedroogde bonen
Gedroogde Nederlandse bonen of peulvruchten zijn de moeite van het proberen absoluut waard. Let er alleen op dat je ze een dagje van tevoren...
Romige soep van knolselderij en witte bonen
Van restanten uit de koelkast naar een luxe, romige soep van knolselderij en witte bonen. Zo lekker kan koken met restjes zijn!
Witte bonensoep ook wel Ribkes soep genoemd
Witte bonensoep. In Limburg hebben ze het dan over ribkes soep. Een familierecept met een krachtige bouillon voor herfst- en wintermaanden
Hummus van witte bonen (gedroogde witte bonen)
De lookalike van de wereldberoemde hummus is de hummus van witte bonen. Geen echte hummus, maar zó lekker dat je deze zeker moet proberen!
Servische wittebonensoep; uit de slowcooker
Maak eens een andere winterse maaltijdsoep van peulvruchten. Servische wittebonensoep zit vol groenten en gerookte worst en spek. Lekker!
Witte bonen in tomatensaus; maak ze eens zelf!
Als je ze eet koop je ze vast in een blik of een pot. Lekker makkelijk. Maar maak eens zelf witte bonen in tomatensaus....
Salade Tournaisienne
Doornikse salade of salade Tournaisienne is niet alleen erg smaakvol, ze oogt ook mooi door de verschillende kleurrijke groenten.
Meer recepten met witte bonen
Witte bonen worden ook gebruikt in deze recepten
Stoofschotel van champignons en witte bonen; lekker eten kan ook zonder vlees.
Lamsstoofvlees met witte bonen
Blote billetjes in het gras (snijbonen en witte bonen)
Hete bliksem met klapstuk
Bomvol verse groenten; vegetarische goulash
Limburgse groentesoep, Truujesoep of Alde Wievensoep
Hemel en aarde; hete bliksem met gebakken uien en spek
Hete bliksem; een basisrecept
Hummus van bietjes met geitenkaas; in 10 minuten klaar
Hete bliksem met appels en peren
Hete bliksem met spek
Minestrone met boerenkool; gebruik boerenkool ook eens zo
Minestrone met zoete aardappel; maaltijdsoep zonder vlees
Minestronesoep “grote soep”Oproep aan groentetelers
Teel jij witte bonen zelf?
Lekker Tafelen zoekt Nederlandse groentetelers en boeren. Meld je alleen aan wanneer je witte bonen zelf teelt én consumenten het rechtstreeks bij jou of op een vestigingspunt kunnen kopen.
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening.
Meld jouw bedrijf aan
Aanmelden en vermeld blijven is gratis. Ook in de toekomst brengen we hiervoor geen kosten in rekening. Iedere inzending wordt handmatig gecontroleerd en aanmelden geeft geen automatisch recht op plaatsing.