Zoete aardappel

Zoete aardappel. Het is eigenlijk een gek ding: de zoete aardappel of bataat lijkt op een aardappel, maar smaakt een beetje als pompoen. En het is geen van beiden. Het is een knolgroente die familie is van de winde (zoals de klimmende winde, een plant die zich om tuinhekjes wentelt en mooie witte of blauwe bloemen geeft). Je kunt er heel veel kanten mee op in de keuken.

Zoete aardappel, wat kun je daar allemaal mee doen?

Nu vraag je je natuurlijk af wat je dan allemaal met zoete aardappel kunt doen. Je leest de mogelijkheden hieronder. Van een heerlijk, fluwelig soepje, heerlijke frietjes tot een curry, en zelfs een taart. Neem eens een kijkje tussen de zoete-aardappelrecepten. Er zit vast ook voor jou iets bij.