Een live verslag van een prachtige beleving bij de oesterkweker. Zeeuwse oesters gekweekt op tafels in de Oosterschelde. Waanzinnig mooi om te zien én de Zeeuwse zomeroester wordt een feit.
Brownie met salted caramel is even een ander recept dan de vele brownie recepten die in omloop zijn. Brownie met salted caramel bakken is echter niet moeilijker! Je moet ze een keer maken maar eet ze wel met mate.
Zelfgebakken brownie met witte chocolade. Heerlijk bij de koffie maar ook leuk om cadeau te geven. Bak ze niet te lang dan blijven ze een beetje klef.
Dit recept voor Cinnamon rolls komt uit het kookboek Gezondigen en heb ik een klein beetje naar mijn hand gezet. Ik kan je verzekeren, ze zijn heerlijk!
Door hun subtiele boterachtige smaak en hun fluweelzachte chrunch zijn macadamia noten fijn om mee te bakken. Maak eens Macadamia koekrepen.
Nieuwe smaken ontdekken, experimenteren en vooral smullen van vergeten vissoorten uit de Noordzee in combinatie met een lekker lokaal biertje.
Een verrassend toprestaurant. Restaurant E11F in Panningen ( Limburg ) is echt een aanrader en ik vertel je graag waarom.
Troostvoedsel of een guilty pleasure? Deze Oreo brownnies met een topping van roomkaas zijn natuurlijk zalig, maar je zet ze niet wekelijks op tafel.
Wil je een cake bakken? In de herfst vervangen we deze voor een heerlijke cinnamon swirl. Wedden dat iedereen op de geur afkomt?
Wil je weten wat een passie voor koken en gastvrijheid is? Dan moet je echt eens een bezoekje brengen aan restaurant ‘t Kalkoentje in Rhenen!
Hereford rundvlees is een puur natuur product. De runderen grazen bijvoorbeeld in Limburg langs de maas. Wij bezochten Giel Hermans in het Limburgse Kessel.
Een rasechte klassieker uit Wenen. De Sacher torte! Met dit recept kun je deze zelf thuis ook bakken. Met de echte vulling van abrikozenjam.
De bekende ham-prei salade wordt meestal kant-en-klaar gekocht. Deze salade zelf maken is echter een klusje van niks. Je kunt er je eigen smaak aan geven.
Lekker Tafelen ontdekt Zeeland - Vandaag was Lekker Tafelen on tour met een volledig persgezelschap in Zeeland langs diverse producenten afkomstig uit de Zeeuwse wateren én de Zeeuwse klei. Adri & Zoon: vis-totaalleverancier We begonnen met een rondleiding bij Adri & Zoon, een totaalleverancier op het gebied van vis met een ...
Een ovenschotel kun je lekker vooraf maken en je huis gaat er heerlijk van geuren. Probeer eens deze ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm.
Ontbijtkoek maken? Wij delen het recept voor een perfect gebakken ontbijtkoek. Verras je vrienden bij de koffie met jouw zelfgemaakte ontbijtkoek.
Slechts drie ingrediënten leveren je twee volle bakplaten met heerlijke kokos koekjes op. Heerlijk zacht en smeuïg. Kan ook met fruit of chocolade.
Kokkels vissen op de Waddenzee met de WOM 3 van Rienk Nadema uit Harlingen. Een geweldig avontuur. Ontdek een stukje uit de wereld van de kokkelvisserij.
Ja je leest het goed, kip gestoofd in Radler. Er bestaan vele recepten met vlees gestoofd in bier of wijn. Dat kan dus ook met Radler.
Geen wortelcake maar een courgettecake. En nog een stapje leuker... een chocolade courgette tulband. Dit is liefde die je met trots serveert.
Een kookboek zonder recepten, kan dat? Dat kan, alleen heet het dan een kooklesboek. We nemen je mee door Receptloos, van Marlies Kooiman!
Hollandse Kaas, onze nationale trots! En dat gaat tegenwoordig veel verder dan Goudse en Edammer. Maak kennis met nieuwe soorten!
Met 'Zo gepiept' zet Samuel Levie de aardappel in de spotlights. Inspiratie voor de oer-Hollandse AGV, gestoken in een eigentijds jasje!
Madeleines uit mijn verzameling oude kookboeken. Naar een recept van de dames Ankersmit (1896) , omdat madeleines momenteel weer in de picture staan.
Gebruik restbrood voor een heerlijke bruschetta. Bruschetta is met knoflook geroosterd brood dat voorzien wordt van een heerlijke verse topping.
Geen bruine- maar witte chocolademousse. Mierzoet? Dat valt mee door de toevoeging van roomkaas en het achterwege laten van extra suiker.
Sablés, zo heten die heerlijke brosse Franse zandkoekjes. Dank zij dit makkelijke recept en goede tips maak je de perfecte sablés.
Een heerlijke speculaastaart of kleine taartjes waarbij je de overige chocolade en pepernoten van het sinterklaasfeest gebruikt. Ook erg leuk met kinderen!
Rutger heeft verschillende recepten voor brownie's in zijn boek Bakbijbel van A tot Z. Hij geeft je eerst het basis recept met hazelnoten en laat je dan variëren met cheesecake, koffie-pecannoten en de gezouten karamel met walnoten.
Brusselse wafels is een echte klassieker die warm gegeten wordt met lekker veel toppings zoals fruit, slagroom, chocolade en niet te vergeten poedersuiker.
