Stedenlust – Een boek met verhalen, foto’s en gerechten uit verschillende steden. Uitgegeven door een uitgeverij van reisgidsen. Door corona is reizen nu lastig en dat bracht Mo’media op het idee om in verschillende landen locals te vragen wat ze graag eten in hun stad. Zo haal je je favoriete stad in huis als reizen even niet kan.
Stedenlust
De inhoud is niet zoals je zou verwachten op stad, maar op gerecht. Naast lunch, voor- en hoofdgerechten en desserts komen ook drankjes aan bod die natuurlijk net zo goed bij dat vakantiegevoel horen. Daarnaast vind je in het boek een aantal menusuggesties om dat vakantiegevoel echt compleet te maken.
Dublin, Florence, Krakau of Rotterdam? Je vind ze allemaal in het boek. Van iedere stad vind je een verhaal, met sfeerfoto’s van de stad, de locals of de gerechten. Verwacht je lokale streekgerechten? Dan heb je het mis. Het zijn echt de locals die vertellen wat hun favoriete eten is. Zo vind je bij Londen bijvoorbeeld een recept van kikkererwten en labne waar dus helemaal niets Engels aan is. Locals vertellen over hun gewoonten, wat ze eten of drinken en dat kunnen dus ook buitenlandse eettentjes zijn waar ze in hun stad graag komen. Het gaat dus puur over het gevoel en de beleving die de locals je willen geven van hun stad.
In het 240 pagina’s tellende boek Stedenlust tref je 44 recepten. Daarnaast gaat het dus om beleving door middel van foto’s en verhalen. Er staan absoluut een aantal leuke recepten in. Verwarrend vinden we vooral dat bijvoorbeeld een overnight oats met kokos yoghurt te vinden is bij het regenachtige Dublin en niet bij een zonnig land met prachtige palmbomen. De oesters die we eveneens bij Dublin aantreffen voldoen wat ons betreft echt aan de verwachting.
De speelse opzet van het boek Stedenlust met de prachtige foto’s geven echt wel de sfeer van de verschillende steden weer. Het doel om dat reisgevoel over te brengen op de lezer is dan ook echt wel geslaagd. Wij als foodies kijken er net even anders naar. Als we in Dublin zijn willen wij die Oesters proeven met een flink glas Guinness. Ga jij regelmatig graag op reis? Dan zal dit boek je leuke herinneringen brengen. Zie Stedenlust als een fotoboek of leesboek waar je ook nog een aantal leuke eet ideeën in aantreft. Een kookboek willen wij het niet noemen.
De facts:
- Titel: Stedenlust
- Auteurs: alle time to momo-locals
- Fotografie: Tal Maes
- 240 pagina’s
- Prijs: 30 euro
- ISBN 978 94 9319 513 4
- Uitgever: Mo’media
